一种石材大板画作制作方法和系统，包括如下步骤：1)根据产品的设计方案，选择石材大板作为基板；2)根据设计方案中的画作对基板进行加工，使得基板上去除的部位构成的形状与画作相对应；3)采用增材制造方法，根据画作的颜色信息选取对应的彩色粉料填充至基板上去除的部位；4)待填充部分强度达到要求后，将基板进行打磨处理，达到成品要求。本发明为石材大板画作制作提供了一种通用性的方法，将原本水刀拼花方式无法完成复杂形状，颜色渐变，肌理丰富的画作拼花通过增减材复合加工的方式实现，有益于拓宽画作拼花的范围，提升其附加价值。