本发明提供一种肉类加工传输带自动清洗装置及其使用方法，包括两个安装板，所述两个安装板之间安装有传输带，所述两个安装板的底部间安装有收集池，所述收集池的池口处安装有过滤网，收集池的顶部自左向右依次安装有刷洗室、消毒室和冲洗室，所述消毒室和刷洗室之间以及冲洗室的右侧均安装有吸水室，右侧所述吸水室的右侧安装有烘干室，所述刷洗室内安装有可前后往复式移动的刷排，所述刷排的两侧均安装有喷水管，所述消毒室内安装有喷洒管，所述冲洗室内安装有冲洗管，所述吸水室内安装有吸水机构。该装置能够自动化的实现刷洗消毒过程，并且能够在刷洗后以及冲洗后及时吸干水分，避免影响消毒液浓度，同时加快烘干速度。