本发明实施例提供了一种操作控制方法、装置、带钢控制设备及存储介质，应用于带钢板形控制系统，带钢板形控制系统包括人机交互界面，以及与人机交互界面连接的带钢板形检测设备和带钢板形调整设备。通过带钢板形检测设备，采集带钢轧制过程中带钢的实际板形数据，并根据带钢板形检测设备采集的实际板形数据，判断当前带钢的实际板形数据是否满足目标板形要求；当实际板形数据不满足目标板形要求时，通过控制带钢板形调整设备，以对当前带钢的板形进行调整。在对带钢板形进行调整时无需进入程序系统修改，一方面降低了工作人员的劳动强度，提高了修改的效率，并减少修改的失误率，另一方面也提高了板形质量，减少了切损量。