本申请公开了一种激光外光路光束监控系统及方法，涉及激光加工的技术领域。包括激光发射部，激光发射部用于发射第一光束，第一分光部，第一分光部设置在第一光束的光路上，用于将第一光束分为第二光束和第三光束；第二分光部，第二分光部设置在第二光束的光路上，用于将第二光束分为第四光束和第五光束；激光衰减部，激光衰减部设置在第四光束的光路上，用于将第四光束的能量衰减至预设范围内；监控部，用于采集经过激光衰减部衰减后的第四光束的光束参数，并监控光束参数的状态。本申请能够对激光光束能量和通过精确软件算法计算能量的实时监控，并通过与设备作业软件通讯，及时反馈至主机，从而根据异常做出相应的警报。