发明公开
- 专利标题： 含有OPLa甘油三酯的脂肪酸酯组合物
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申请号： CN202211159130.0申请日： 2022-09-22
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公开(公告)号： CN115500393A公开(公告)日： 2022-12-23
- 发明人: 张永久 , 孙健 , 石丹 , 李媛媛 , 潘健存 , 蒋士龙 , 石红丽
- 申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
- 申请人地址： 黑龙江省齐齐哈尔市克东县克东镇庆祥街1号
- 专利权人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
- 当前专利权人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
- 当前专利权人地址： 黑龙江省齐齐哈尔市克东县克东镇庆祥街1号
- 代理机构： 北京格罗巴尔知识产权代理事务所
- 代理商 项军花
- 主分类号： A23C9/152
- IPC分类号： A23C9/152 ; A23C9/13 ; A23L33/12 ; A23L33/115 ; A23L2/52 ; A21D2/16 ; A21D13/068
摘要：
本发明涉及一种脂肪酸酯组合物，其包括OPL甘油三酯、OPO甘油三酯、OOL甘油三酯、OLL甘油三酯和OPLa甘油三酯，其中，以所述组合物中甘油三酯的总质量计，OPLa甘油三酯含量为3～5.2质量％。本发明提供的脂肪酸酯组合物，脂肪酸配比合理，油脂结构与母乳非常接近，同时方便于人体的消化吸收，并且，其成分明确，便于生产，可添加至可冲调食品如婴幼儿奶粉等特殊膳食食品中。
公开/授权文献
- CN115500393B 含有OPLa甘油三酯的脂肪酸酯组合物 公开/授权日：2023-12-29
