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公开(公告)号：CN118766073A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202410797797.6
申请日：2024-06-19
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23L33/10 , A23L33/125 , A23L29/231
摘要： 本发明属于营养组合物领域，提供了一种改善肿瘤相关性腹泻的营养性组合物，所述组合物包括如下两个必要组分：i)一种或多种来源的低甲氧基果胶，以及ii)一种或多种来源的半乳甘露聚糖；并且，在所述组合物中，所述低甲氧基果胶和所述半乳甘露聚糖的质量比为(1～7):1。本发明的组合物成分简单、经济、对肿瘤相关性腹泻具有改善/缓解的效果。
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公开(公告)号：CN117018169A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311280383.8
申请日：2023-10-07
申请人： 广州菲勒生物科技有限公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A61K38/40 , A61K35/745 , A61P11/00 , A61P31/16 , A23L33/19 , A23L33/135 , A23C9/152 , A23C9/16
摘要： 本发明提供一种预防呼吸道病毒感染的营养组合物制剂，由乳铁蛋白和双歧杆菌组成，乳铁蛋白和双歧杆菌的配比为1g:0.25×1013CFU‑1g：0.14×1010CFU。本发明可有效拟制甲流H1N1病毒侵袭导致的炎症对人体的侵害，可长期服用，也可在感染后使用。制剂形态可以是液体，也可以是固体，可通过口服、喷雾、口含等多种形式服用，可有效预防和治疗甲流H1N1病毒引起的呼吸道感染疾病，无任何毒副作用。
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公开(公告)号：CN115500394A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202211159791.3
申请日：2022-09-22
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152 , A23C9/13 , A23L33/12 , A23L33/115 , A23L2/52 , A21D2/16 , A21D13/068
摘要： 本发明涉及一种脂肪酸酯组合物，包括OPL甘油三酯、OPO甘油三酯、OOL甘油三酯、OLL甘油三酯和LPLa甘油三酯，其中，以所述组合物中甘油三酯的总质量计，LPLa甘油三酯含量为0.5～2质量％。本发明所述的脂肪酸酯组合物中脂肪酸配比合理、油脂结构与母乳非常接近，且可被人体充分消化吸收，能够最大限度的提供营养，并且，还可添加至可冲调食品等特殊膳食食品以及婴幼儿奶粉等婴幼儿食品中。
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公开(公告)号：CN115500391A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202211158998.9
申请日：2022-09-22
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152 , A23C9/13 , A23L33/12 , A23L33/115 , A23L2/52 , A21D2/16 , A21D13/068
摘要： 本发明涉及一种脂肪酸酯组合物，包括OPL甘油三酯、OPO甘油三酯、OOL甘油三酯、OLL甘油三酯，以及包括LPLn甘油三酯与OPLn甘油三酯中的一种或两种，以所述组合物中的甘油三酯的总质量计，LPLn甘油三酯和OPLn甘油三酯总含量为0.7％～2.1％，并且LPLn甘油三酯和OPLn甘油三酯总含量差为0.25％以下。本发明的所述组合物脂肪酸配比合理、油脂结构与母乳非常接近，且易消化，能够最大限度的提供充足营养，并且，还可添加至可冲调食品等特殊膳食食品以及婴幼儿奶粉等婴幼儿食品中。
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公开(公告)号：CN113455549B
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202110726486.7
申请日：2021-06-29
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C19/09 , A23C19/097 , A23C19/16 , A23G1/30
摘要： 本发明涉及一种奶酪产品及其制备方法和应用，具体地，所述奶酪产品含有奶酪、益生菌和巧克力，并且具有“芯材+包覆层”结构，有利于奶酪和益生菌的保存，并且特定层数的包覆层有利于提高口感，相对于原始的奶酪，进一步延长保存期。同时，本发明采用冻干奶酪块或经膨化的奶酪作为芯材，使产品含有了较多的钙和蛋白质，满足了人体对钙和蛋白质的需求。本发明所提供的制备方法，通过控制冷冻温度和冷冻干燥温度，可以控制奶酪芯材的松脆度，提高产品的口感，同时也可以更好地提高产品的保存期。本发明可以应用于改善口腔健康，特别是降低龋齿发病率。
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公开(公告)号：CN114794238A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202110129128.8
申请日：2021-01-29
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152
摘要： 本发明提供了一种婴幼儿配方液态奶及其制备方法。以重量份计，包括：180～700份生牛乳、0～100份乳清蛋白粉、0～50份乳糖、10～30份植物油、0.5～1.5份磷脂、0.5～1.5份单,双甘油脂肪酸酯、1～20份膳食纤维、0.1～3份复配维生素、0.1～1份复配矿物质、0.1～1份二十二碳六烯酸、0.1～1份花生四烯酸、0.2～2份柠檬酸钠、0～1份氯化钾、0～3份碳酸钙、0.1～1.0份氯化胆碱和100～650份水，植物油的总棕榈酸中sn‑2棕榈酸含量大于等于57％，脂肪球的中位粒径为0.3～0.5μm。采用磷脂和单,双甘油脂肪酸酯作为乳化剂，液态奶安全；脂肪球的中位粒径使货架期长。
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公开(公告)号：CN118766082A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202311868047.5
申请日：2023-12-29
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 飞鹤(哈尔滨)乳品有限公司 , 飞鹤(龙江)乳品有限公司
IPC分类号： A23L33/12 , A23L33/125 , A23C9/152
摘要： 本发明公开了一种组合物、食品及其应用。该组合物包括乳磷脂与透明质酸类物质，乳磷脂与含透明质酸基团的物质的质量比为1:(0.5‑8)；透明质酸类物质为透明质酸和/或其盐；乳磷脂包括鞘磷脂和磷脂酰胆碱；鞘磷脂的含量占乳磷脂质量的至少10wt％，磷脂酰胆碱的含量占所述乳磷脂总质量的至少15wt％。本发明可促进儿童的视力发育并改善视疲劳，且能改善眼凋亡和视网膜结构。
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公开(公告)号：CN115500390B
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202211158725.4
申请日：2022-09-22
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152 , A23C9/13 , A23L33/12 , A23L33/115 , A23L2/52 , A21D2/16 , A21D13/068
摘要： 本发明涉及一种脂肪酸酯组合物，包括结构混合酯以及植物油，所述结构混合酯包括OPL结构混合酯、OPO结构混合酯以及MLCT结构混合酯。本发明的所述组合物脂肪酸配比合理、油脂结构与母乳非常接近，且易消化，能够最大限度的提供充足营养，并且，还可添加至液态、半固态、固态等形式的特殊膳食食品中以及婴幼儿乳制品等婴幼儿食品中。
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公开(公告)号：CN115500391B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202211158998.9
申请日：2022-09-22
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152 , A23C9/13 , A23L33/12 , A23L33/115 , A23L2/52 , A21D2/16 , A21D13/068
摘要： 本发明涉及一种脂肪酸酯组合物，包括OPL甘油三酯、OPO甘油三酯、OOL甘油三酯、OLL甘油三酯，以及包括LPLn甘油三酯与OPLn甘油三酯中的一种或两种，以所述组合物中的甘油三酯的总质量计，LPLn甘油三酯和OPLn甘油三酯总含量为0.7％～2.1％，并且LPLn甘油三酯和OPLn甘油三酯总含量差为0.25％以下。本发明的所述组合物脂肪酸配比合理、油脂结构与母乳非常接近，且易消化，能够最大限度的提供充足营养，并且，还可添加至可冲调食品等特殊膳食食品以及婴幼儿奶粉等婴幼儿食品中。
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公开(公告)号：CN115500392A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202211159006.4
申请日：2022-09-22
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152 , A23C9/13 , A23L33/12 , A23L33/115 , A23L2/52 , A21D2/16 , A21D13/068
摘要： 本发明涉及一种脂肪酸酯组合物，包含OPL甘油三酯、OPO甘油三酯、OOL甘油三酯、OLL甘油三酯，以及包含OPCa甘油三酯与LPCa甘油三酯中的一种或两种，以所述组合物中的甘油三酯的总质量计，OPCa甘油三酯和LPCa甘油三酯总含量为1.2～3质量％。在本发明提供的脂肪酸酯组合物中，在脂肪酸配比合理、油脂结构与母乳非常接近的基础上，还易于人体消化吸收，并且，其还可添加至可冲调食品如婴幼儿奶粉等特殊膳食食品中。
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