发明授权
- 专利标题： 一种钙螯合肽及其制备方法及应用
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申请号： CN202210794998.1申请日： 2022-07-07
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公开(公告)号： CN115947776B公开(公告)日： 2024-09-27
- 发明人: 和七一 , 余晓东 , 吴七云
- 申请人： 重庆师范大学
- 申请人地址： 重庆市沙坪坝区大学城中路37号
- 专利权人： 重庆师范大学
- 当前专利权人： 重庆师范大学
- 当前专利权人地址： 重庆市沙坪坝区大学城中路37号
- 代理机构： 重庆上义众和专利代理事务所
- 代理商 孙人鹏
- 主分类号： C07K5/083
- IPC分类号： C07K5/083 ; C12P21/06 ; C07K1/14 ; C07K1/20 ; C07K1/16 ; C07K1/22 ; C07K1/02 ; C07K1/34 ; C07K1/36 ; A23L33/165 ; A23L33/18
摘要：
本发明公开了一种钙螯合肽，所述钙螯合肽的氨基酸序列为LAD，其氨基酸序列为Leu‑Ala‑Asp；所述钙螯合肽的分子量为317.35Da；所述钙螯合肽的钙结合活性为0.738mmol/g；所述钙螯合肽的氨基酸来源为蛤类。本发明还公开了其具体的制备方法和用途。螯合后生成的肽‑钙复合物结构稳定、钙离子释放率良好。
公开/授权文献
- CN115947776A 一种钙螯合肽及其制备方法及应用 公开/授权日：2023-04-11
