本发明提供了一种全麦超高浓麦汁的产业化制备方法及所得麦汁，属于啤酒酿造技术领域。本发明通过工艺技术创新，克服了目前工业化糖化线上过滤及煮沸装备制约的技术难题，利用工业化100kL/批次糖化线，基于全麦配方、三批次头道麦汁制备、混合麦汁煮沸三个方面的调整，首次提出了一种全麦超高浓麦汁的产业化制备工艺，实现了20°P以上甚至25°P全麦麦汁的制备，这在国内以及国际上均为首创，可使现有啤酒厂工业化生产线在无需升级的前提下即可满足酿造条件。