本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具和可读存储介质，烹饪器具的控制方法包括：基于烹饪器具开始运行，获取预设时间段内烹饪腔底部的预设温度；根据预设温度确定烹饪腔内的食材量。本发明提供的烹饪器具的控制方法，在烹饪器具的运行过程中，通过获取预设时间段内的烹饪腔底部的预设温度，从而可以根据预设时间段内的烹饪腔底部的温度对烹饪腔内的食材量进行确定，使得烹饪器具可以根据烹饪腔内的食材量进行相应的运行参数的调节，进而提高烹饪器具的烹饪效果，提高用户体验。