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公开(公告)号：CN118787248A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310407008.9
申请日：2023-04-14
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本申请公开了一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，该方法应用于烹饪设备，烹饪设备包括风机结构以及烹饪腔结构，该方法包括：在接受到烹饪指令时，对烹饪腔结构进行加热；当烹饪腔结构的温度处于预设温度范围时，控制风机结构的工作状态以使烹饪腔结构处于负压状态；在负压状态，烹饪腔结构的排气量大于进气量；从而使食材内部的空气自动流出，提高吸水率，在确定烹饪腔结构内的液体达到沸腾状态时，进入沸腾阶段，控制风机结构的工作状态以使烹饪腔结构处于正压状态；在正压状态，烹饪腔结构的排气量小于进气量，从而使水的沸点提高，可以加速高含水率食材的糊化速率，从而有效提升烹饪的效果。
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公开(公告)号：CN118787244A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310406892.4
申请日：2023-04-14
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本申请公开了一种烹饪控制方法、烹饪设备、装置及存储介质，应用于设置有送风结构、烹饪腔结构和温度调节结构的烹饪设备；送风结构用于向烹饪腔结构送风，温度调节结构用于调整送风结构送风的温度；该方法包括：确定烹饪设备所处的烹饪阶段；基于烹饪阶段和烹饪设备的检测温度，控制温度调节结构以及送风结构的工作状态。由此，通过调整温度调节结构以及送风结构的工作状态，在不同的烹饪阶段调整烹饪设备内部温场以满足对应烹饪阶段的烹饪需求，提升烹饪设备的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN109691858B
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN201711001411.2
申请日：2017-10-24
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC分类号： A47J27/00 , A47J27/086 , A47J36/00 , A47J27/08 , A47J36/32
摘要： 本发明公开了一种烹饪器具的烹饪过程监控方法、装置及烹饪器具，所述方法包括：在烹饪器具开始烹饪时，通过称重装置获取放入器具本体中的烹饪食物的多个第一重量值；获取多个第一重量值中的最大值与最小值之差，并判断两者之差是否大于第一预设阈值；如果是，则获取烹饪器具内的温度，并判断该温度是否大于第一预设温度；如果是，则判断烹饪器具内已经沸腾，并控制烹饪器具发出加料提示；获取放入器具本体中的烹饪食物的多个第二重量值；获取多个第二重量值中的最大值与最小值之差，并判断两者之差是否大于第二预设阈值；如果是，则判断烹饪器具完成加料，并控制烹饪器具结束加料提示。从而可准确判断出水是否真正沸腾，用户是否真正加入食材。
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公开(公告)号：CN117426664A
公开(公告)日：2024-01-23
申请号：CN202210827777.X
申请日：2022-07-13
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明公开一种烹饪装置及其控制方法，其中，突沸步骤：对封闭的内锅进行加热以使得内锅内的水沸腾后内锅内气压升高，释放内锅内的气体以使得内锅内液面低于食材的顶面的水发生突沸而完全淹没蒸笼内的食材；焖熟步骤：对内锅进行加热以将食材焖熟。本发明提供的技术方案旨在解决现有的电饭煲所蒸出的米饭表面干硬，底部软烂的问题。
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公开(公告)号：CN116919180A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202210369689.X
申请日：2022-04-08
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本申请公开了一种电饭煲的温度控制方法、装置、电饭煲及计算机可读存储介质。电饭煲包括内锅、设置在内锅上部的上盖、用于对上盖进行加热的上盖加热体，方法包括：当检测到电饭煲处于保温模式时，确定内锅的底部温度和上盖的实时盖板温度；根据底部温度所在的底部预设温度区间确定上盖加热体的加热占比，其中，不同的底部预设温度区间对应上盖加热体的不同的加热占比，加热占比为在一个加热周期内的加热时长和与加热时长对应的加热周期的比；根据所确定的上盖加热体的加热占比和实时盖板温度，控制上盖加热体的工作状态。本申请中，通过对上盖进行加热，上盖不再是电饭煲内的冷区，从而避免水蒸气在上盖冷凝，可以减少上盖冷凝水所导致的米饭滴白现象，提高了米饭的口感。
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公开(公告)号：CN107517047B
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN201610431382.2
申请日：2016-06-15
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种电磁铁的驱动装置，包括：第一开关单元，其输出端与电磁铁的一端相连；第二开关单元，其输出端与电磁铁的另一端相连；控制单元，其具有第一输出端和第二输出端，第一输出端与第一开关单元的输入端相连，第二输出端与第二开关单元的输入端相连，控制单元用于通过第一输出端输出启动控制信号至第一开关单元以控制电磁铁进入启动状态，并通过第二输出端输出占空比可调的PWM信号至第二开关单元以控制电磁铁的开通频率。由此，通过将PWM信号的占空比调节至能稳定维持电磁铁开通的最小占空比，可降低流过电磁铁的电流，从而最大限度地降低电磁铁工作时的温升，并有效降低能量损耗，提升电磁铁的使用寿命。
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公开(公告)号：CN108255078B
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN201611245809.6
申请日：2016-12-29
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提供了一种烹饪器具的控制方法、控制系统、烹饪器具和终端，其中烹饪器具的控制方法包括：检测动作启动指令；根据所检测到的动作启动指令，检测烹饪器具的属性参数和烹饪器具所处环境的环境参数；将所检测到的属性参数和环境参数发送至服务器；接收服务器发送的根据属性参数、环境参数、米种烹饪参数得到的烹饪曲线相对应的烹饪电控指令；根据烹饪电控指令执行对应的烹饪操作。本发明提供的烹饪器具的控制方法，在烹饪过程中合理、充分地利用了烹饪器具的属性参数，并结合环境参数和米种烹饪参数合理进行烹饪，保证了烹饪后米饭良好的口感，能够满足不同地域、不同环境的用户对不同米种不同烹饪要求的需求，提升了用户的使用体验。
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公开(公告)号：CN113693449B
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202010439337.8
申请日：2020-05-22
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC分类号： A47J36/32 , A47J27/00 , A47J27/04 , A47J37/06 , A61L2/06 , A61L2/07 , A61L2/24 , G05B19/04 , G08B21/18
摘要： 本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质。方法包括：响应于请求烹饪器具消毒的启动指令，获取烹饪器具所处的环境温度并控制加热装置对烹饪容器加热；根据烹饪容器的第一温度确定烹饪器具的消毒模式；根据环境温度和消毒模式控制加热装置工作。从而能够针对不同的使用场景切换不同的消毒模式，丰富了烹饪器具的使用功能，实用性强，同时利用环境温度和消毒模式中设定的温度调节加热装置的平均功率，有效降低外界环境对烹饪器具温度控制的影响，提高了烹饪器具的消毒效果，而且无需设置额外的消毒装置，简单可行，根据烹任器具自身的温湿度环境进行消毒保洁，有效降低制作成本。
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公开(公告)号：CN116136545A
公开(公告)日：2023-05-19
申请号：CN202111360141.0
申请日：2021-11-17
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC分类号： G01P13/04
摘要： 本发明提供了一种用于编码器的检测方法、检测装置、烹饪设备和可读存储介质，检测方法包括：周期性地获取编码器的第一端口和第二端口的电平信号，其中，第一端口、第二端口的电平信号按照预设规则组合得到组合电平信号，获取与编码器的转动方向对应的预设信号序列，将预设数量、且按照时间先后次序排列的组合电平信号与预设信号序列进行比较，得到比较结果，根据比较结果确定编码器的转动方向，有效解决了现有技术中，在存在时延的情况，仅检测编码器两端口的电平初始状态和结束状态判断得出的编码器转动方向准确性较差的问题，实现了在不同情况下均能准确的判断编码器的转动方向，进一步的准确控制设备完成特定功能。
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公开(公告)号：CN116135092A
公开(公告)日：2023-05-19
申请号：CN202111354969.5
申请日：2021-11-16
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提供了一种烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质，烹饪设备的控制方法包括：获取锅体内的水米量；确定锅体内的水米量与预设水米量的比较结果；基于水米量小于或等于预设水米量，控制加热装置的加热功率由第一加热功率改变为第二加热功率，其中，第一加热功率大于第二加热功率，通过按照该控制方法运行，可以提高米饭的平整度，进而提高烹饪所得到的米饭的美观。
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