本发明提供了一种建筑过程中碳排放监测方法及系统，涉及碳排放监测技术领域，该方法包括：采集第一建筑项目的能源运行数据集，所述能源运行数据集分区块存储；获取能源转化率集合，所述能源转化率集合的数量与区块数量相对应；通过对所述能源转化率集合进行聚类，得到聚类结果；根据所述聚类结果对区块集合进行合并，输出碳排分布区块链；搭建多个碳排监测通道；根据所述多个碳排监测通道进行碳排监测结果拟合，并根据拟合结果生成第一预警信息，解决了现有技术中大多只是直接进行碳排放量的监测预警，并没有对碳排放能源进行转化分析，导致其监测预警意义不大，且导致监测预警的有效性不足，监测预警效果不佳的技术问题。