发明公开
- 专利标题： 利用枯草芽孢杆菌发酵制备普鲁兰酶的方法
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申请号： CN202310442999.4申请日： 2023-04-24
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公开(公告)号： CN116445459A公开(公告)日： 2023-07-18
- 发明人: 张立 , 张成杰 , 吴菡 , 张茜茜 , 詹羿扬 , 王启军 , 辜玲芳 , 王晓亮 , 张庆丽 , 袁志超
- 申请人： 武汉新华扬生物股份有限公司
- 申请人地址： 湖北省武汉市东湖新技术开发区光谷八路98号(自贸区武汉片区)
- 专利权人： 武汉新华扬生物股份有限公司
- 当前专利权人： 武汉新华扬生物股份有限公司
- 当前专利权人地址： 湖北省武汉市东湖新技术开发区光谷八路98号(自贸区武汉片区)
- 代理机构： 武汉蓝宝石专利代理事务所
- 代理商 方菲
- 主分类号： C12N9/44
- IPC分类号： C12N9/44 ; C12R1/125
摘要：
本发明提供一种利用枯草芽孢杆菌发酵制备普鲁兰酶的方法，该制备方法依靠菌种活化工艺、初级发酵工艺、补料发酵工艺至特定pH环境结束，可以获得的酶活达550U/mL以上的含普鲁兰酶发酵液。本发明方法在发酵过程通过严格控制pH变化区间，来确认放罐终点，整体上既保证普鲁兰酶的高酶活，同时也为生产提供一种更有时效性的终点判别方法。
IPC分类:
