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公开(公告)号：CN115323024B
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202211022848.5
申请日：2022-08-25
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司
IPC: C12P21/06
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，具体提供了酶解酵素渣制备生物活性肽的方法，包括以下步骤：(1)制备含有生姜蛋白酶的生姜匀浆；(2)取酵素渣进行预处理，然后加入生姜匀浆进行酶解，得到酶解液；(3)将酶解液加热灭活后过滤离心，上清液即为生物活性肽产品。本发明提供的这种酶解酵素渣制备生物活性肽的方法直接利用生姜对酵素残渣中的残存粗蛋白进行酶解，替代了繁杂的生姜蛋白酶提取工艺，且对酵素残渣底物实现再利用，大大降低了酵素生产过程中废渣处理的环保压力，而且反应原料均为纯天然、可食用型原料，绿色环保。
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公开(公告)号：CN118460420A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410645862.3
申请日：2024-05-23
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司
IPC: C12N1/20 , C12N1/16 , C12N9/50 , C12P21/06 , C12P13/04 , C12P21/00 , A23K20/142 , A23K10/12 , A23K10/14 , A23K20/147 , A23K50/30 , A23K50/60 , C12R1/125 , C12R1/645
Abstract: 本发明属于微生物发酵技术领域，具体提供了一种高利用率的发酵植物蛋白粉，包括植物蛋白粉、复合菌剂和复合酶制剂；所述复合菌剂包括枯草芽孢杆菌、马克斯克鲁维酵母；所述复合酶制剂包括碱性蛋白酶、风味蛋白酶。本发明还提供了该发酵植物蛋白粉的制备方法和应用。本发明提供的这种高利用率的发酵植物蛋白粉通过菌酶协同发酵的作用，使得大米蛋白的蛋白溶解度从11.88提升到69.95％，同时提高了部分必需氨基酸的含量，并将大米蛋白粉的粗蛋白消化率从68.2％提高到84.3％，解决了大米蛋白粉难以被动物利用的问题，并可以提供更优的氨基酸模式供动物利用，有助于大米蛋白粉这种加工副产物作为饲料原料被动物利用，为蛋白原料的减量替代提供新思路。
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公开(公告)号：CN117965506A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202311773330.X
申请日：2023-12-21
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种提高枯草芽孢杆菌产蛋白质谷氨酰胺酶发酵酶活的方法，包括：种子制备：取枯草芽孢杆菌涂布到筛选平板上，将所述筛选平板置于37℃培养箱中培养1～2天；种子液培养：从筛选平板上挑取单菌落于LB液体培养基中，在温度为35～39℃、搅拌速度为200～230rpm的条件下培养8～10h，得到种子液；发酵罐发酵：将种子液以4％接种量转接至发酵罐，在搅拌速度为200‑600rpm、温度为35～39℃的条件下发酵16h至菌体生长至稳定期，调整温度至30～34℃的条件下继续发酵至结束。该方法能保证以枯草芽孢杆菌为宿主的外源表达蛋白质谷氨酰酶在发酵后期酶活不出现下降，提高发酵结束时的发酵酶活。
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公开(公告)号：CN117264827A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311246632.1
申请日：2023-09-26
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，具体提供了一种提高枯草芽孢杆菌产β‑葡萄糖苷酶的培养基包括：10‑15g/L的尿素，40‑50ml/L的麸皮与玉米芯粉酸处理诱导物，10‑20g/L的磷酸二氢钾，2‑5g/L的柠檬酸，5‑10ml/L的微量元素，20‑30g/L的糖蜜和2‑5g/L的七水硫酸镁，余量为水。本发明提供的这种提高枯草芽孢杆菌产β‑葡萄糖苷酶的培养基以经酸处理的麸皮和玉米芯粉作为底料，成本低，制作简单，能大幅提高枯草芽孢杆菌产β‑葡萄糖苷酶的能力；提高枯草芽孢杆菌产β‑葡萄糖苷酶的能力提升约100‑150％，极大的提高了放罐发酵液的酶活。
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公开(公告)号：CN117230141A
公开(公告)日：2023-12-15
申请号：CN202311214562.1
申请日：2023-09-20
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司
IPC: C12P21/06 , A23K20/147 , A23K20/189 , C12N9/36 , A61P31/04 , A61P39/06
Abstract: 本发明属于饲料添加剂技术领域，具体提供了一种蛋壳膜低聚肽提取物的制备方法，包括以下步骤：(1)称取蛋壳，向其中加水，调节pH；(2)向步骤(1)中加入复合酶制剂进行一次酶解，酶解产物20目过滤后，滤液继续二次酶解；所述复合酶制剂包括蛋白酶、纤维素酶、β‑葡聚糖酶、β‑葡萄糖苷酶、果胶酶和载体；(3)二次酶解产物过滤除去蛋壳残渣，滤液干燥后制得具有抗氧化和抗菌效果的蛋壳膜低聚肽提取物。本发明提供的这种蛋壳膜低聚肽提取物提取物的制备方法无需使用蛋壳和壳膜分离设备，即能制备出低聚肽兼抗氧化性、抑菌效果的蛋壳膜产品，工艺成本低，可应用于饲料工业。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116925976A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202311049597.4
申请日：2023-08-21
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司 , 湖北华扬科技发展有限公司
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，具体提供了一种丁酸梭菌‑马克斯克鲁维酵母混合发酵方法，包括以下步骤：(1)分别制备马克斯克鲁维酵母种子液和丁酸梭菌种子液；(2)将马克斯克鲁维酵母种子液接种至发酵培养基中发酵；(3)接种马克斯克鲁维酵母后，将丁酸梭菌种子液接种至发酵培养基中发酵；(4)发酵至预定时间后开始补料；(5)补料后继续发酵至结束。本发明提供的这种丁酸梭菌‑马克斯克鲁维酵母混合发酵方法利用马克斯克鲁维酵母生长消耗掉发酵液中氧气，有利于丁酸梭菌生长。同时，马克斯克鲁维酵母生长过程中产生具有特殊芳香气味的酯类物质，可以掩盖掉丁酸梭菌发酵时产生的脂臭味。
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公开(公告)号：CN116918936A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202310870554.6
申请日：2023-07-17
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司
IPC: A23L7/122 , A23L7/104 , A23L29/10 , A23L29/30 , A23L29/262 , A23L29/256 , A23L29/238 , A23L29/269 , A23L29/25 , A23L3/3571 , A23L3/3562 , A23L3/3526 , A23L3/3517
Abstract: 本发明提供一种冰皮改良剂、冰皮月饼及其制备方法，该冰皮改良剂包括特定质量配比的α‑淀粉酶、麦芽糖淀粉酶、纤维素酶、木聚糖酶、乳化剂、多糖添加剂以及玉米淀粉。在冰皮月饼制备中，在冰皮原料中添加200～1000ppm上述冰皮改良剂，能够明显改善冰皮月饼外观和口感，防止冰皮月饼在保存期内出现变形、表皮变硬甚至开裂现象，延长冰皮月饼的货架期，增加其商业价值。
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公开(公告)号：CN116497012A
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN202310306024.9
申请日：2023-03-27
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司
IPC: C12N9/96 , C12N9/44 , C12N9/34 , A23K20/189
Abstract: 本发明属于酶工程技术领域，具体提供了一种改善酶抗逆性的组合物，以质量百分比计，包括：6‑10％的淀粉，0.1‑0.2％的碳酸盐，0.08‑10％的硫酸盐，0.15‑8％的缓冲剂，3‑10％的增稠剂，余量为水。本发明提供的这种改善酶抗逆性的组合物的原料均为饲料添加剂目录中允许在饲料中添加的产品，保证了产品的合规性和安全性。可将普鲁兰酶在75℃耐温性从1％提高至23％，可将普鲁兰酶pH2.5耐酸性从62％提高至84％；将糖化酶在80℃耐温性从37.9％提高至76.8％，可将糖化酶pH2.5耐酸性从46.1％提高至83.5％。本发明还提供了一种改善酶抗逆性的方法，能够大幅提高酶制剂的耐酸留存率和耐温留存率，且使用方法简单，有效提高了酶制剂在动物饲料中的应用前景。
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公开(公告)号：CN116491576A
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN202310306012.6
申请日：2023-03-27
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司 , 湖北华扬科技发展有限公司
IPC: A23K10/18 , A23K20/28 , A23K10/37 , A23K20/163
Abstract: 本发明属于饲料添加剂技术领域，具体提供了一种提高马克思克鲁维酵母抗逆性的组合物，以质量百分比计，包括：0.5％的麦饭石，1.0％的小麦胚芽粕，1.0％的甘露糖醇，0‑1.5％的增稠剂，余量为水。本发明提供的这种提高马克思克鲁维酵母抗逆性的组合物所用原料均为饲料添加剂工业允许添加的原料，保证了产品的合规性和安全性。本发明还提供了利用该组合物对马克思克鲁维酵母进行后处理，制备耐温耐酸的马克思克鲁维酵母制剂的方法，该方法简单易行，且通过各组分的协同作用，以及对制备过程中pH的控制，获得的马克思克鲁维酵母在85℃耐温留存率达56.9％，pH2.5胃酸留存率达62.8％，具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN116376889A
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202310328569.X
申请日：2023-03-27
Applicant: 武汉新华扬生物股份有限公司
IPC: C12N11/10 , C12N11/16 , A23K20/189 , C12N9/40
Abstract: 本发明属于饲料添加剂技术领域，具体提供了一种提高α‑半乳糖苷酶的胃蛋白酶抗逆性的载体，以质量百分比计，包括：12％的淀粉，1.5％的毕赤酵母菌粉，1.05％的缓冲剂，1‑4％的增稠剂，余量为水。本发明提供的这种提高α‑半乳糖苷酶的胃蛋白酶抗逆性的载体的原料均为饲料产业允许添加的原料，保证了产品的合规性和安全性。本发明还提供了利用该载体对‑半乳糖苷酶进行后处理，制备具有胃蛋白酶抗逆性的α‑半乳糖苷酶制剂的方法，获得的α‑半乳糖苷酶制剂胃蛋白酶抗逆性从22.5％提高至69.8％，且温度稳定性，pH稳定性，85℃高温耐受性均不受影响，具有广泛的应用前景。
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