本发明提供了一种顶管隧道高程测量装置及施工方法，包括安装在顶管机机头上与出发井内的两个磁致伸缩式静力水准仪，出发井内固设有高程架，高程架上设有多个不同高度的固定位，磁致伸缩式静力水准仪通过安装在不同的固定位内，从而保证两个磁致伸缩式静力水准仪的检测在量程范围内；两个磁致伸缩式静力水准仪之间通过信号电缆和连通管连接，磁致伸缩式静力水准仪上还设有与之电连接的读数仪。本施工方法能够通过高程架调整测量量程，省时省力地测量顶管机头高程，为顶管施工提供更高的施工精度。