本发明公开了一种无接触刮刀铺粉方法、装置及增材制造设备。无接触刮刀铺粉方法包括：下料控制系统将供粉舱内的粉末散落到成形平台上；将散落在成形平台上粉末均匀地摊铺在成形平台，使成形平台形成有厚度为L1的平整的粉末层；回收吸粉装置对厚度为L1的粉末层上设定层厚的粉末进行回收，使成形平台形成有厚度为L2的平整的粉末层；L1为刮刀组件与成形平台之间的间距，L2为单层打印厚度，L1≥5×L2。本发明的刮刀组件与成形平台的间距达到单层打印厚度的5倍以上，实现了无接触铺粉，避免了刮刀在铺粉时与零件表面发生干涉而导致零件变形、破损的情况发生，提高了零件成形的质量，有效缩短加工时间，提高生产效率，降低生产成本。