本发明公开了一种基于海洋牧场与海上风电融合的能源系统及控制方法，包括海洋牧场、海上风电场和浮动平台；海洋牧场包括卤虫养殖设备，以及根据养殖周期设置的依次连接的海水育苗设备、深水网箱、捕捞设备和运输船；浮动平台包括热泵、海水淡化设备、电解水设备、甲醇合成设备、制冰设备、增氧设备、自动投饵设备、捕捞设备和配电设备；根据养殖周期，海上风电场的出力由配电设备基于电能调度模型在季节时间尺度、日内昼夜时间尺度和短时时间尺度下运行不同电能分配策略为各设备供给所需能源，并有机联合各种资源，满足海洋牧场养殖过程的能耗需求，降低海洋牧场全生产周期的碳排放量，通过海洋牧场和海上风电的能量协同，减少电网调峰成本。