本发明涉及食品中毒素去除技术领域，公开了一种金属有机框架复合膜及其制备方法和应用，包括PVDF膜以及负载在所述PVDF膜上的金属有机骨架NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B纳米颗粒和CaO2颗粒；其中，NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B：CaO2：PVDF的质量比（0.1‑2）：（1‑15）：15；该金属有机框架复合膜能够用于降解食品中黄曲霉毒素，特别是牛奶中的AFB1和AFM1；本发明的复合膜中同时加入NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B和CaO2，与传统的去除方法相比，通过原位可控生成H2O2，结合具有类过氧化酶活性的NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B，能够高效的将牛奶中的黄曲霉毒素降解为无毒无害的小分子物质，且能够达到95%的高效降解率，同时避免了类过氧化酶活性所需要的H2O2对食品营养产生破坏。