一种酶突变体、级联催化合成手性S-4-芳基噁唑烷酮的方法和应用

    公开(公告)号:CN118006574A

    公开(公告)日:2024-05-10

    申请号:CN202410202142.X

    申请日:2024-02-23

    发明人: 徐晴 黄和 薛锋

    摘要: 本发明属于生物技术领域,公开了一种提高酶活的酶突变体,酶突变体为醇脱氢酶突变体和/或卤醇脱卤酶突变体,醇脱氢酶突变体在SEQ ID NO.1所示原始醇脱氢酶的序列中R位进行组合突变,R位为R1位、R2位、R3位和R4组合;或者,卤醇脱卤酶突变体为在SEQ ID NO.5所示原始卤醇脱卤酶的序列中第103位的亮氨酸突变为甘氨酸。本发明提供了一种全新的绿色生物合成路线,以2‑氯苯乙酮为底物,通过双酶级联催化合成S‑4‑芳基噁唑烷酮,产物的得率90%以上,ee值大于99%,区域选择性>99:1。本发明操作方便,原子经济性高,产率较高,在生物催化制备S‑4‑芳基噁唑烷酮具有较好的工业应用前景。

    一种酶突变体、级联催化合成手性S-4-苯基噁唑烷酮的方法和应用

    公开(公告)号:CN118006574B

    公开(公告)日:2024-11-05

    申请号:CN202410202142.X

    申请日:2024-02-23

    发明人: 徐晴 黄和 薛锋

    摘要: 本发明属于生物技术领域,公开了一种提高酶活的酶突变体,酶突变体为醇脱氢酶突变体和/或卤醇脱卤酶突变体,醇脱氢酶突变体在SEQ ID NO.1所示原始醇脱氢酶的序列中R位进行组合突变,R位为R1位、R2位、R3位和R4组合;或者,卤醇脱卤酶突变体为在SEQ ID NO.5所示原始卤醇脱卤酶的序列中第103位的亮氨酸突变为甘氨酸。本发明提供了一种全新的绿色生物合成路线,以2‑氯苯乙酮为底物,通过双酶级联催化合成S‑4‑苯基噁唑烷酮,产物的得率90%以上,ee值大于99%,区域选择性>99:1。本发明操作方便,原子经济性高,产率较高,在生物催化制备S‑4‑苯基噁唑烷酮具有较好的工业应用前景。

    一种金属有机框架复合膜及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118079679A

    公开(公告)日:2024-05-28

    申请号:CN202410206636.5

    申请日:2024-02-26

    摘要: 本发明涉及食品中毒素去除技术领域,公开了一种金属有机框架复合膜及其制备方法和应用,包括PVDF膜以及负载在所述PVDF膜上的金属有机骨架NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B纳米颗粒和Ca2O2颗粒;其中,NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B:Ca2O2:PVDF的质量比(0.1‑2):(1‑15):15;该金属有机框架复合膜能够用于降解食品中黄曲霉毒素,特别是牛奶中的AFB1和AFM1;本发明的复合膜中同时加入NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B和Ca2O2,与传统的去除方法相比,通过原位可控生成H2O2,结合具有类过氧化酶活性的NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B,能够高效的将牛奶中的黄曲霉毒素降解为无毒无害的小分子物质,且能够达到95%的高效降解率,同时避免了类过氧化酶活性所需要的H2O2对食品营养产生破坏。

    一种金属有机框架复合膜及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118079679B

    公开(公告)日:2024-10-01

    申请号:CN202410206636.5

    申请日:2024-02-26

    摘要: 本发明涉及食品中毒素去除技术领域,公开了一种金属有机框架复合膜及其制备方法和应用,包括PVDF膜以及负载在所述PVDF膜上的金属有机骨架NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B纳米颗粒和CaO2颗粒;其中,NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B:CaO2:PVDF的质量比(0.1‑2):(1‑15):15;该金属有机框架复合膜能够用于降解食品中黄曲霉毒素,特别是牛奶中的AFB1和AFM1;本发明的复合膜中同时加入NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B和CaO2,与传统的去除方法相比,通过原位可控生成H2O2,结合具有类过氧化酶活性的NH2‑Fe‑Co‑MIL‑88B,能够高效的将牛奶中的黄曲霉毒素降解为无毒无害的小分子物质,且能够达到95%的高效降解率,同时避免了类过氧化酶活性所需要的H2O2对食品营养产生破坏。

    枯草芽孢杆菌斯氏亚种、菌剂、生物制剂及其应用

    公开(公告)号:CN118389317A

    公开(公告)日:2024-07-26

    申请号:CN202410234932.6

    申请日:2024-03-01

    IPC分类号: C12N1/20 A23L5/20 C12R1/125

    摘要: 本发明涉及微生物及其应用技术,公开了枯草芽孢杆菌斯氏亚种、菌剂、生物制剂及其应用。该枯草芽孢杆菌斯氏亚种(Bacillus subtilis subsp.spizizenii)的保藏编号为CGMCC NO.29496。该菌剂含有上述的枯草芽孢杆菌斯氏亚种。生物制剂的制备方法包括:将上述的枯草芽孢杆菌斯氏亚种和/或上述的菌剂进行培养得到培养液,将所述培养液进行固液分离得到上清液。降解玉米赤霉烯酮的方法包括以下步骤:将上述的枯草芽孢杆菌斯氏亚种、上述的菌剂和上述的生物制剂中的至少一者与含有玉米赤霉烯酮的原料接触。菌株不仅具有较强的玉米赤霉烯酮降解能力,而且生长活力高、代谢水平较为稳定。