发明公开
- 专利标题： 抗氧化肽及其制备方法和应用
-
申请号： CN202410402161.7申请日： 2024-04-03
-
公开(公告)号： CN118108802A公开(公告)日： 2024-05-31
- 发明人: 张崟 , 张鹏程 , 陈秋月 , 王澳冬 , 曾庆 , 马昊鑫
- 申请人： 成都大学
- 申请人地址： 四川省成都市龙泉驿区成洛大道2025号
- 专利权人： 成都大学
- 当前专利权人： 成都大学
- 当前专利权人地址： 四川省成都市龙泉驿区成洛大道2025号
- 代理机构： 成都中亚专利代理有限公司
- 代理商 何渊
- 主分类号： C07K7/08
- IPC分类号： C07K7/08 ; C12P21/06 ; C07K1/36 ; C07K1/34 ; C07K1/16 ; A61K38/10 ; A61P39/06
摘要：
本发明涉及生物技术领域，公开了一种抗氧化肽及其制备方法和应用。本发明所述抗氧化肽的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。其制备方法包括，首先将白乌鱼酶解得到酶解液，使用超滤分离截留分子量小于3000Da的超滤组分，凝胶层析后采用RP‑HPLC方法对所述的超滤组分进一步分离纯化后获得抗氧化肽。本发明制备的抗氧化肽具有较高的抗氧化活性，可应用于抗氧化剂的制备中，提高其产品整体抗氧化性能。
