本发明提供了一种低铅镀锡板的制备方法、低铅镀锡板及食品包装罐，属于镀锡板制备领域。所述方法包括：得到铅含量＜2mg/kg的碱洗溶液；将钢基板在所述碱洗溶液中进行碱洗，得到第一预处理基板；得到铅含量＜2mg/kg的酸洗溶液；将所述第一预处理基板在所述酸洗溶液中进行酸洗，得到第二预处理基板；得到铅含量＜3mg/kg的电镀液；将所述第二预处理基板在所述电镀液中进行电镀锡，得到低铅镀锡板。通过控制电镀锡产线碱洗和酸洗溶液中的铅含量以及漂洗水的电导率，减少前道工序向电镀液中带入的铅的量，保持电镀液中的铅含量不大于3mg/kg。从而解决了目前现有技术中无法高效率降低镀锡板中铅含量的问题。