本公开提供了基于寿命衰减和风险的电氢耦合系统优化调度方法及系统，涉及电氢耦合系统优化调度技术领域，包括：构建电氢耦合系统设备运行模型；分别构建线性化的蓄电池、电解槽以及燃料电池的寿命衰减量化模型，以及线性化的储氢罐安全性风险量化模型；基于条件风险价值方法处理电氢耦合系统设备运行模型源荷的不确定性，建立计及条件风险价值的电氢耦合系统调度模型，以运行成本、寿命衰减成本以及安全性风险成本最低为目标构建目标函数，确定约束条件，实现对电氢耦合系统的最优调度。