一种南极磷虾活性肽及其应用
摘要:
本发明涉及功能性多肽制备领域,旨在提供一种南极磷虾活性肽及其应用。本发明提供一种南极磷虾活性肽,精制后得到以干基占比达到89.3 mg/g高蛋白浓度的南极磷虾肽液,最终干燥制备为南极磷虾肽粉。特别给出了其中包含的五条高活性肽段,该肽段是自南极磷虾剥壳加工液直接分离出来的非酶解肽段,具有天然活性,可以应用在制备降尿酸制品中。
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