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发明公开
CN1683509A 白酒生产蒸馏装置 有权

白酒生产蒸馏装置
摘要：
本发明公开了一种白酒生产蒸馏装置。它包括底锅、燃烧器、酒甑、冷凝装置等。底锅除容积空间外，还具有夹层和相对密闭的加热空间；燃烧器位于底锅的加热空间内；车间烟道内设置有换热器，该换热器的进水管与冷凝装置的出水管相连接，其蒸汽输出管与底锅的进汽管相连接。本发明的有益效果是，对传统的底锅进行了改进，燃气在相对封闭的加热空间内进行燃烧加热，热散失量小，加热量容易控制；在车间烟道内设置了换热器，将冷凝装置排出的部分热水经换热器汽化后引入底锅内，从加热空间内散失的热量系统余热大部分得以回收利用，这进一步从整体上提高了热效率，使冷却水得到了循环利用。底锅不会出现“干帮”现象，从而有利于酒质的稳定和提高。
摘要（英）：

The distiller for producing white spirit includes bottom boiler, burner, retort, condensator, etc. The bottom boiler has volume space, sandwiched layer and rather sealed heating space; the burner is inside the heating space; and the heat exchanger set inside the flue has water inlet connected to the water outlet pipe of the condensator and steam outlet pipe connected to the steam inlet pipe of the bottom boiler. The present invention has improved bottom boiler, less heat loss, easily controlled heat process, high heat efficiency and stable and high spirit quality.

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