本实用新型提供一种化料装置及生产线，所述化料装置包括：化料罐、盖体、筛板和回收机构；所述化料罐的内部形成有化料腔，且所述化料罐的一端为敞口设置；所述盖体设置于所述化料罐的敞口端；所述筛板包括：第一位置和第二位置；在所述第一位置下，所述筛板处于所述化料腔的内部，以实现原料在所述化料腔内的化料；在所述第二位置下，所述筛板处于所述化料腔的外部，并与所述回收机构配合，以实现原料的回收。本实用新型提供的一种化料装置及生产线，通过使用茶叶与原料充分混合和化料，化料后将茶叶渣与饮品分离，实现了茶叶味道与牛乳的第一时间混合，提升了乳茶的茶色、香气、形态、味道，更加接近手工奶茶的效果。