用于堆积发酵的自动堆糟装置
摘要:
本实用新型公开了一种用于堆积发酵的自动堆糟装置,包括机架、水平的布置在机架上的链板输送机和打散机构,链板输送机用于堆放和运输酒糟;打散机构布置在出料口上方的机架上,用于打散和拌和酒糟;打散机构包括至少一个转轴和驱动转轴转动的动力机构,转轴上均匀设置有打散棍;动力机构驱动转轴转动,转轴上的打散棍起到打散和搅拌糟醅的作用;打散机构对糟醅进行搅拌和拌和,使不同层的糟醅充分混合后进入酒甑,保证了糟醅的出酒率和酒质;此外,打散机构还可打散成团的糟醅,以达到后序上甑的工艺要求;本实用新型的堆糟装置替代了传统的人工堆糟,降低了劳动强度、提高了生产效率,避免糟醅长时间裸露在空气中影响糟醅酒气的挥发。
0/0