本实用新型涉及一种刮膜蒸发器，包括筒体、刮板、刮板驱动组件、加热组件，筒体设置有进料口、蒸汽出口以及出料口；刮板设置在筒体内；刮板驱动组件驱动刮板转动，包括动力源、转轴，刮板连接在转轴上；加热组件对筒体内部进行加热，刮膜蒸发器还包括液体分布器、蒸发促进组件中的至少一者，液体分布器设置在筒体内的进料口处，且位于刮板的上方；蒸发促进组件设置在转轴与刮板之间。本实用新型通过液体分布器和蒸发促进组件，大大降低了已经汽化的蒸汽在刮膜蒸发器中的停留时间，一方面提高了蒸发强度和蒸发效率，另一方面轻组分残留量低。