Le capteur de mesure étanche comporte un corps d'épreuve (1) monolithique comportant à ses extrémités une première (2) et une seconde (3) parties non déformables reliées par une partie centrale formant un parallélogramme déformable. Cette partie centrale du corps d'épreuve (1) comporte deux ouvertures traversantes (6, 7) définissant entre elles une poutre principale (10) dont au moins une extrémité est encastrée par un encastrement (13) dans une poutre de mesure (12) solidaire d'une partie non déformable (2, 3) du corps d'épreuve mais découplée mécaniquement par rapport à celle-ci. Une des parties non déformables (2, 3) du corps d'épreuve au moins comporte au moins une cavité (4, 4', 22) dont une paroi est formée par la poutre de mesure (12) et par deux membranes (15) situées de part et d'autre de cette poutre de mesure (12). Des jauges de contrainte (17) sont fixées dans la cavité (4) sur le dos de la poutre de mesure (12) et la cavité (4) est obturée par un couvercle (20) soudé, collé ou fixé de façon étanche sur la partie non déformable (2, 3) correspondante du corps d'épreuve.