发明公开
- 专利标题： Bremsring
- 专利标题（英）： Brake ring
- 专利标题（中）： 肠衣制动
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申请号： EP14152814.1申请日： 2014-01-28
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公开(公告)号： EP2898777A1公开(公告)日： 2015-07-29
- 发明人: Bächtle, Manfred , Flach, Jürgen , Hammerer, Michael , Pfender, Wolfgang , Schliesser, Gerhard , Reutter, Siegfried , Rechsteiner, Juergen
- 申请人： Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
- 申请人地址： Hubertus-Liebrecht-Strasse 10-12 88400 Biberach DE
- 专利权人： Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
- 当前专利权人： Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
- 当前专利权人地址： Hubertus-Liebrecht-Strasse 10-12 88400 Biberach DE
- 代理机构： Grünecker Patent- und Rechtsanwälte PartG mbB
- 主分类号： A22C11/02
- IPC分类号： A22C11/02
摘要：
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Herstellen von Würsten mit einer Füllmaschine, einem Bremsring, sowie einer Wursthüllenbremse. Gemäß der Erfindung erstreckt sich die Bremsfläche eines Bremsrings einer Darmbremse derart in Richtung Füllrohrlängsachse, dass in einer Ebene E senkrecht zur Füllrohrlängsachse die Bremsfläche des Bremsring nur auf einem Teil des Umfangs der Wursthülle andrückt und die Bremskraft, die die Bremsfläche auf die Oberfläche der Wursthülle ausübt, in einer Richtung entlang der Füllrohrlängsachse verteilt wird.
公开/授权文献
- EP2898777B1 Wursthüllenbremse 公开/授权日：2016-08-17
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