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1.发明公开
公开(公告)号：EP1985184A1
公开(公告)日：2008-10-29
申请号：EP07008434.8
申请日：2007-04-25
发明人： Pfender, Wolfgang , Baechtle, Manfred , Mueller, Gerhard , Reutter, Siegfried , Schliesser, Gerhard , Flach, Juergen
IPC分类号： A22C15/00
CPC分类号： A22C15/001
摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Aufnehmen von Wurstportionen mit Aufhängeschlaufen auf einen Rauchstock, wobei eine Aufhängeschlaufe an eine entsprechende Wurstportion angebracht wird und die Wurstportion mit der Aufhängeschlaufe mit Hilfe einer Transporteinheit transportiert wird. Um genau definierte Produktabstände und eine Verbesserung der Produktionsleistung zu erzielen, wird zunächst ein Aufhängehaken an einer Übergabeposition am Ende der Transporteinheit positioniert, der die Aufhängeschlaufe übernimmt und weitertransportiert wird. Dieser Vorgang wird für n Aufhängehaken und n Aufhängeschlaufen wiederholt, wobei die Aufhängehaken jeweils einen veränderbaren, vorab eingestellten Abstand zueinander aufweisen. Die Aufnahmehaken werden mittels Servoantrieb angetrieben. Anschließend werden die Aufhängeschlaufen aus den Aufhängehaken durch Anheben eines in die Schlaufen eingeführten Rauchstocks abgenommen.
摘要翻译： 该方法包括在上一个输送单元（1），和传递环悬浮液的端部的转印位置的定位吊钩循环至悬浮液钩。 香肠部分被输送与悬挂钩，其在可变的距离海誓山盟定位。 钩通过提升被引入环吸烟单元（8）的所有一起驱动，并且将悬浮液回路从其拆卸钩。 因此独立claimsoft包括用于放置香肠部与悬浮液中的吸烟单元上循环的装置。
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2.发明授权
公开(公告)号：EP1985184B1
公开(公告)日：2009-05-27
申请号：EP07008434.8
申请日：2007-04-25
发明人： Pfender, Wolfgang , Baechtle, Manfred , Mueller, Gerhard , Reutter, Siegfried , Schliesser, Gerhard , Flach, Juergen
IPC分类号： A22C15/00
CPC分类号： A22C15/001
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公开(公告)号：EP2008522A1
公开(公告)日：2008-12-31
申请号：EP07012724.6
申请日：2007-06-28
发明人： Reutter, Siegfried , Pfender, Wolfgang , Bächtle, Manfred , Müller, Gerhard , Schliesser, Gerhard , Flach, Jürgen
CPC分类号： A22C15/001 , A22C11/008 , B65G47/61
摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Aufnehmen von Portionen (1) mit Schlaufe (2), wobei die Vorrichtung eine Verschlusseinheit (3) zum Verschließen von Würsten und zum Anbringen von Schlaufen an die Wurstportionen umfasst. Um ausreichend definierte Produktabstände beim Ablegen der Portionen auf ein Entnahmemittel (11), z. B. auf einen Rauchstock, zu gewährleisten und die auf die Wurstportionen wirkenden Kräfte zu minimieren, umfasst die Vorrichtung weiter eine Aufnahmeeinheit (4), die nach der Verschlusseinheit angeordnet ist und die so ausgebildet ist, dass die Wurstportionen im Wesentlichen quer zu einer Transportrichtung (T) liegend aufgenommen werden und in Transportrichtung transportiert werden, derart, dass die Schlaufen über ein Entnahmemittel bringbar sind, während die Portionen auf der Aufnahmeeinheit aufliegen.
摘要翻译： 该装置具有锁定单元（3），例如 用于锁定香肠部分（1）并且将香肠环（2）附接到香肠部分。 接收单元（4）布置在捕获单元的后面。 接收单元被设计成使得香肠部分横向于运输方向（T）横向收纳并沿运输方向运输。 这些环设置在吸烟棒（11）上，使得香肠部分放置在接收单元上。 引导元件（9）处的环通过捕获单元被引导到接收单元。 还包括用于接收在循环中悬挂的香肠部分的方法的独立权利要求。
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公开(公告)号：EP2898777B1
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：EP14152814.1
申请日：2014-01-28
发明人： Bächtle, Manfred , Flach, Jürgen , Hammerer, Michael , Pfender, Wolfgang , Schliesser, Gerhard , Reutter, Siegfried , Rechsteiner, Juergen
IPC分类号： A22C11/02
CPC分类号： A22C11/0263
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公开(公告)号：EP2898777A1
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：EP14152814.1
申请日：2014-01-28
发明人： Bächtle, Manfred , Flach, Jürgen , Hammerer, Michael , Pfender, Wolfgang , Schliesser, Gerhard , Reutter, Siegfried , Rechsteiner, Juergen
IPC分类号： A22C11/02
CPC分类号： A22C11/0263
摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Herstellen von Würsten mit einer Füllmaschine, einem Bremsring, sowie einer Wursthüllenbremse. Gemäß der Erfindung erstreckt sich die Bremsfläche eines Bremsrings einer Darmbremse derart in Richtung Füllrohrlängsachse, dass in einer Ebene E senkrecht zur Füllrohrlängsachse die Bremsfläche des Bremsring nur auf einem Teil des Umfangs der Wursthülle andrückt und die Bremskraft, die die Bremsfläche auf die Oberfläche der Wursthülle ausübt, in einer Richtung entlang der Füllrohrlängsachse verteilt wird.
摘要翻译： 本发明涉及一种用于制造香肠与灌装机，一个制动环，以及一个肠衣制动器的方法。 根据本发明，壳体制动器的制动环的制动表面以这样的方式延伸的方向Füllrohrlängsachse，在一个平面E按压垂直于Füllrohrlängsachse制动环的制动表面只在肠衣的外周，并通过制动表面肠衣的表面上施加的制动力的一部分 分布在沿Füllrohrlängsachse的方向。
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