利索-全球专利检索

  1. 登录
  2. 注册
发明公开
EP3000331A1 VERFAHREN ZUR ENTKEIMUNG VON MIT ESSIGSÄUREBAKTERIEN BELASTETEN GETRÄNKEN 有权
消毒与醋酸菌受压饮料的方法

  • 专利标题： VERFAHREN ZUR ENTKEIMUNG VON MIT ESSIGSÄUREBAKTERIEN BELASTETEN GETRÄNKEN
  • 专利标题（英）： Method for the disinfection of drinks contaminated with acetic acid bacteria
  • 专利标题（中）： 消毒与醋酸菌受压饮料的方法
  • 申请号： EP15183138.5
    申请日： 2015-08-31
  • 公开(公告)号： EP3000331A1
    公开(公告)日： 2016-03-30
  • 发明人: TAUPP, Marcus
  • 申请人： LANXESS Deutschland GmbH
  • 申请人地址： Kennedyplatz 1 50569 Köln DE
  • 专利权人： LANXESS Deutschland GmbH
  • 当前专利权人： LANXESS Deutschland GmbH
  • 当前专利权人地址： Kennedyplatz 1 50569 Köln DE
  • 优先权： EP14186849 20140929
  • 主分类号： A23L3/3508
  • IPC分类号： A23L3/3508 ;  A23L2/44 ;  A23F3/16 ;  A23L3/3535 ;  A23L3/3517
VERFAHREN ZUR ENTKEIMUNG VON MIT ESSIGSÄUREBAKTERIEN BELASTETEN GETRÄNKEN
摘要：
Die Erfindung betrifft ein Verfahren und die Verwendung von synergistisch wirkenden Mischungen zur Entkeimung und anschließender Konservierung von Getränken, die durch Essigsäurebakterien verunreinigt sind. Die Mischungen enthalten a) Sorbinsäure oder Benzoesäure und/oder deren Alkali- und/oder Erdalkalimetallsalze und b) Dimethyldicarbonat und c) Schwefeldioxid und/oder Schwefeldioxid-freisetzende Substanzen.
摘要（中）：

本发明涉及一种方法和用于杀菌和饮料，它们由醋酸菌污染的随后保存使用协同混合物的。 混合物含有a）山梨酸或苯甲酸和/或它们的碱金属和/或碱土金属盐，和b）二碳酸二甲酯和c）二氧化硫和/或二氧化硫释放物质。

摘要（英）：

The invention relates to a method and the use of synergistic mixtures for sterilization and subsequent preservation of drinks that are contaminated by acetic acid bacteria. The mixtures contain a) sorbic acid or benzoic acid and / or their alkali and / or alkaline earth metal salts and b) Dimethyldicarbonat and c) sulfur dioxide and / or sulfur dioxide-releasing substances.

公开/授权文献
信息查询
Global Dossier Espacenet
0/0