公开(公告)号：EP3854211B1

公开(公告)日：2024-09-04

申请号：EP21161596.8

申请日：2007-08-28

IPC分类号： A01N59/08 ,  A01N25/02 ,  A01N25/22 ,  A01N59/00 ,  A01P3/00 ,  C01B11/08 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/358

CPC分类号： A01N59/00 ,  C01B11/08 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/358

公开(公告)号：EP4066652A9

公开(公告)日：2024-08-07

申请号：EP20905966.6

申请日：2020-12-16

申请人： Mizkan Holdings Co., Ltd. ,  Mizkan Co., Ltd.

发明人： MOCHIMARU, Shinsuke

IPC分类号： A23L2/56 ,  A23L2/68 ,  A23L3/3508 ,  A23L5/00 ,  A23L27/20 ,  A23L27/24 ,  A23L27/60 ,  C12J1/00 ,  C12J1/08 ,  A23L27/00 ,  A23L2/02 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60

CPC分类号： A23L2/52 ,  A23L2/38 ,  A23L2/68 ,  A23L3/3508 ,  A23L27/24 ,  A23L27/60 ,  C12J1/00 ,  A23L2/60 ,  A23L2/02 ,  A23L2/56 ,  A23L2/58 ,  A23L27/82 ,  A23L27/84 ,  A23L27/86 ,  C12J1/08

摘要： Provided is an acetic acid-containing food or drink with reduced acetic acid odor and/or reduced pungent odor (preferably both).
The acetic acid-containing food or drink comprises 0.02 w/v% or more of acetic acid and at least one member selected from the group consisting of 2-butanone (component A) and 3-methylbutanal (component B).

公开(公告)号：EP4009785B1

公开(公告)日：2024-02-28

申请号：EP21794149.1

申请日：2021-10-15

发明人： Singh, Benjamin Amit

IPC分类号： A01N3/00 ,  A23B7/10 ,  A23B7/157 ,  A23L3/3508

公开(公告)号：EP4114194A1

公开(公告)日：2023-01-11

申请号：EP21708662.8

申请日：2021-03-03

申请人： Spécialités Pet Food

发明人： MICHEL-SALAUN, Françoise ,  KERGOURLAY, Gilles

IPC分类号： A23K50/40 ,  A23L3/3508

公开(公告)号：EP4009785A1

公开(公告)日：2022-06-15

申请号：EP21794149.1

申请日：2021-10-15

申请人： Singh, Benjamin Amit

发明人： Singh, Benjamin Amit

IPC分类号： A01N3/00 ,  A23B7/10 ,  A23B7/157 ,  A23L3/3508

公开(公告)号：EP3979805A1

公开(公告)日：2022-04-13

申请号：EP20819440.7

申请日：2020-06-04

申请人： Apeel Technology, Inc.

发明人： RODRIGUEZ, Gabriel ,  ROSS, Daniel

IPC分类号： A23B7/154 ,  A23L3/3508 ,  A01N3/00 ,  A23P20/10 ,  A23P20/15 ,  B05B7/16 ,  B05B7/24

公开(公告)号：EP3217800B1

公开(公告)日：2021-05-19

申请号：EP15859463.0

申请日：2015-11-13

发明人： MATHIEU, Johannes ,  DILLON, Nicholas ,  DAGHER, Fadi ,  MICHAUD, Devin Thomas ,  WHITESIDES, Steven Kent

IPC分类号： A23B9/24 ,  A01C1/00 ,  A01C1/08 ,  A23B9/08 ,  A23B9/26 ,  A01N31/02 ,  A23L3/3481 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/358 ,  A01N37/02 ,  A01N37/16 ,  A23B9/30 ,  A01N25/00

公开(公告)号：EP3661367B1

公开(公告)日：2021-05-05

申请号：EP18772913.2

申请日：2018-07-31

发明人： TIROSH, Oren ,  KANNER, Joseph ,  SPAIZER-KATZENELSON, Adi

IPC分类号： A23B4/023 ,  A23L3/3535 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/3499 ,  A23L3/3508 ,  A23L13/40

公开(公告)号：EP2950670B1

公开(公告)日：2019-11-13

申请号：EP14746322.8

申请日：2014-01-30

申请人： Pepsico, Inc.

发明人： SMITH, Richard T. ,  SANNITO, Dan

IPC分类号： A23L2/44 ,  A23L3/015 ,  A23L3/3463 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/3562 ,  A23L2/52 ,  A23L2/54

公开(公告)号：EP3132687B1

公开(公告)日：2018-06-13

申请号：EP16186738.7

申请日：2010-04-16

申请人： OCEAN SPRAY CRANBERRIES, INC.

发明人： DRAVENSTADT, Lowell, Vernon ,  LENT, Paula ,  GOMEZ, Margarita ,  MANTIUS, Harold, L. ,  ROSE, Lawrence ,  NOJEIM, Stephen ,  MCNAMARA, Christopher ,  JOHNSON, James

IPC分类号： A23L2/80 ,  C09B61/00 ,  A23L2/02 ,  A23L2/44 ,  A23L33/105 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3499 ,  A23L3/349 ,  A23L3/3508 ,  A23L2/52

CPC分类号： A23L3/3499 ,  A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/80 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/349 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  C09B61/00 ,  A23V2250/036 ,  A23V2250/2104

摘要： Methods for concentrating phenolics in a solution and compositions related to the concentrated phenolics are provided In particular, methods and compositions are described relating to concentrated phenolics obtained from cranberry feedstock extracts combined with fumaric acid as beverag additives. Additionally, methods for obtaining phenolics from feedstocks using resin absorbtion and elution are described.