没食子酸合成酵素
摘要:
【課題】没食子酸合成酵素の提供。 【解決手段】配列番号2のアミノ酸配列又は当該配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなる、プロトカテク酸を没食子酸へと変換する機能を有するポリペプチド。 【選択図】なし
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