发明申请
- 专利标题： MASHING PROCESS
- 专利标题（中）： 冲洗过程
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申请号： US12326326申请日： 2008-12-02
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公开(公告)号： US20090142447A1公开(公告)日： 2009-06-04
- 发明人: Niels Elvig , Per Linaa Joergensen , Michael Thomas
- 申请人： Niels Elvig , Per Linaa Joergensen , Michael Thomas
- 申请人地址： DK Bagsvaerd US CA Davis
- 专利权人： Novozymes A/S,Novozymes Biotech, Inc.
- 当前专利权人： Novozymes A/S,Novozymes Biotech, Inc.
- 当前专利权人地址： DK Bagsvaerd US CA Davis
- 主分类号： C12C3/00
- IPC分类号： C12C3/00 ; C12C12/00 ; C12N9/44
摘要：
The present invention provides processes for producing a brewers wort comprising forming a mash from a grist, and contacting said mash with a pullulanase.
公开/授权文献
- US08765199B2 Mashing process 公开/授权日：2014-07-01
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