发明授权
- 专利标题： Fructosyl transferase and the preparation of fructose oligomers therewith
- 专利标题（中）： 果糖基转移酶和果糖低聚物的制备
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申请号： US217471申请日： 1988-07-11
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公开(公告)号： US4849356A公开(公告)日： 1989-07-18
- 发明人: Theodorus J. G. M. Van Dooren , Johannes A. M. Van Balken
- 申请人： Theodorus J. G. M. Van Dooren , Johannes A. M. Van Balken
- 申请人地址： NLX Geleen
- 专利权人： Stamicarbon B.V.
- 当前专利权人： Stamicarbon B.V.
- 当前专利权人地址： NLX Geleen
- 优先权： NLX8701616 19870709
- 主分类号： C12N9/10
- IPC分类号： C12N9/10 ; C12P19/18 ; C12R1/66
摘要：
Process for preparing a fructosyl transferase enzyme preparation by cultivating an Aspergillus species and recovering from the culture a preparation having fructosyl transferase activity, wherein Aspergillus phoenicis is cultivated and the mycelium is recovered from the culture medium.
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