发明授权
- 专利标题： Process of producing a dehydrated cheese
- 专利标题（中）： 生产脱水奶酪的方法
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申请号： US268545申请日： 1988-11-07
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公开(公告)号： US4997669A公开(公告)日： 1991-03-05
- 发明人: Hitoshi Yokoyama , Hiroyuki Sano , Akiko Horimoto , Masatoshi Kizaki
- 申请人： Hitoshi Yokoyama , Hiroyuki Sano , Akiko Horimoto , Masatoshi Kizaki
- 申请人地址： JPX Osaka JPX Tokyo
- 专利权人： Fuji Oil Company, Limited,Shin-Etsu Chemical Co., Ltd.
- 当前专利权人： Fuji Oil Company, Limited,Shin-Etsu Chemical Co., Ltd.
- 当前专利权人地址： JPX Osaka JPX Tokyo
- 主分类号： A23C19/06
- IPC分类号： A23C19/06 ; A23C19/084 ; A23C19/086 ; A23C19/09 ; A23C19/093
摘要：
Cheese comprisng cellulose ether having a methoxy group content of 26 to 33% by weight, conventional cheese and optionally a water-soluble alginate and a calcium salt.
公开/授权文献
- US5463096A Nickel/silica catalyst and the preparation and use thereof 公开/授权日：1995-10-31