发明授权
- 专利标题： Tubular food casing with improved peelability
- 专利标题（中）： 管状食品外壳，具有改善的剥离性
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申请号： US846071申请日： 1992-03-05
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公开(公告)号： US5370914A公开(公告)日： 1994-12-06
- 发明人: Klaus-Dieter Hammer , Manfred Siebrecht , Hermann Winter
- 申请人： Klaus-Dieter Hammer , Manfred Siebrecht , Hermann Winter
- 申请人地址： DEX Frankfurt am Main
- 专利权人： Hoechst Aktiengesellschaft
- 当前专利权人： Hoechst Aktiengesellschaft
- 当前专利权人地址： DEX Frankfurt am Main
- 优先权： DEX4107239 19910307
- 主分类号： H01R4/66
- IPC分类号： H01R4/66 ; A22C13/00 ; H01R43/00 ; F16L11/00
摘要：
A tubular food casing, particularly sausage casing, wherein the inner surface of a sausage casing based on cellulose, is provided with a coating comprising alginates, alginic acid, chitosans, or a combination of these active substances, is distinguished by improved peelability.
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