发明授权
- 专利标题： Low-calorie filling compositions
- 专利标题（中）： 低热量充填组合物
-
申请号： US987930申请日： 1992-12-09
-
公开(公告)号： US5409719A公开(公告)日： 1995-04-25
- 发明人: Frederick W. Cain , Laurentius F. J. van Dongen , Thanh V. Lu , Martin J. Izzard , Kevin W. Smith
- 申请人： Frederick W. Cain , Laurentius F. J. van Dongen , Thanh V. Lu , Martin J. Izzard , Kevin W. Smith
- 申请人地址： IL Lisle
- 专利权人： Van Den Bergh Foods Co., Division of Conopco, Inc.
- 当前专利权人： Van Den Bergh Foods Co., Division of Conopco, Inc.
- 当前专利权人地址： IL Lisle
- 优先权： EPX91311729.7 19911218; EPX92307714.3 19920824; EPX92308520.3 19920918
- 主分类号： A23D7/00
- IPC分类号： A23D7/00 ; A23G1/00 ; A23G3/00 ; A23G3/34 ; B01J13/00 ; A23D7/06
摘要：
The invention concerns low-calorie confectionery fillings, wherein 5-50 wt. % of fat are present in a fat-continuous emulsion. The water phase comprises 10-60 wt. % of water, while the remainder (90-40 wt. %) consists of: acidity regulator, thickener, bulking agent, emulsifier, sweetener, flavour, colourant, humectant, and/or preservative.
公开/授权文献
- US5927765A Dogging device for a latch assembly 公开/授权日：1999-07-27
信息查询
