&agr;-glycated amino acid releasing enzyme

发明授权

US06825016B1 &agr;-glycated amino acid releasing enzyme 有权

标题翻译： α-糖基化氨基酸释放酶

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专利标题： &agr;-glycated amino acid releasing enzyme
专利标题（中）： α-糖基化氨基酸释放酶
申请号： US09958515

申请日： 2001-10-09
公开(公告)号： US06825016B1

公开(公告)日： 2004-11-30
发明人: Kaori Ishimaru , Masayuki Yagi , Satoshi Yonehara
申请人： Kaori Ishimaru , Masayuki Yagi , Satoshi Yonehara
优先权： JP11-142185 19990412
主分类号： C12N900
IPC分类号： C12N900

&agr;-glycated amino acid releasing enzyme

摘要：

The present invention relates to a novel enzyme (&agr;-GARE) which releases an amino acid residue having a glycated &agr;-amino group (&agr;-GA) from a glycated protein etc. and to bacterial strains producing the same. Examples of the bacterial strains include Sphingomonas parapaucimobilis KDK1004 (FERM BP-7041). The &agr;-GARE is contained in the culture supernatant of this strain and &agr;-GA can be released from a glycated peptide by using the same, as shown in FIG. 1.

摘要（中）：

本发明涉及从糖化蛋白质等释放具有糖化α-氨基（α-GA）的氨基酸残基的新型酶（α-GARE）和产生该氨基酸残基的细菌菌株。细菌菌株的实例包括鞘氨醇单胞菌（Parpaucimobilis）KDK1004（FERM BP-7041）。 α-GARE包含在该菌株的培养上清液中，并且通过使用α-GA可以从糖化肽释放α-GA，如图1所示。 1。

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