发明授权
- 专利标题： Aldolase and production process of substituted α-keto acids
- 专利标题（中）： 醛缩酶和取代的α-酮酸的生产过程
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申请号： US11960116申请日： 2007-12-19
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公开(公告)号： US08058038B2公开(公告)日： 2011-11-15
- 发明人: Masakazu Sugiyama , Kunihiko Watanabe , Shigeru Kawahara
- 申请人： Masakazu Sugiyama , Kunihiko Watanabe , Shigeru Kawahara
- 申请人地址： JP Tokyo
- 专利权人： Ajinomoto Co., Inc.
- 当前专利权人： Ajinomoto Co., Inc.
- 当前专利权人地址： JP Tokyo
- 代理机构： Oblon, Spivak, McClelland, Maier & Neustadt, L.L.P.
- 优先权： JP2002-245980 20020826; JP2003-171299 20030616
- 主分类号： C12P7/44
- IPC分类号： C12P7/44 ; C12P7/40 ; C12P7/50 ; C12P17/10 ; C12P7/42 ; C07K14/00 ; C12N9/10 ; C12N9/88
摘要：
4-(Indol-3-ylmethyl)-4-hydroxy-2-oxoglutarate, which is useful as an intermediate in the synthesis of monatin, may be synthesized from indole pyruvic acid and pyruvic acid (and/or oxalacetic acid) by using a novel aldolase derived from the genus Pseudomonas, Erwinia, Flavobacterium, or Xanthomonas.
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