Invention Application
- Patent Title: FORM- UND KÜHLVORRICHTUNG
- Patent Title (English): Moulding and cooling device
- Patent Title (中): FORM和冷却器
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Application No.: PCT/EP2004/004138Application Date: 2004-04-19
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Publication No.: WO2005000012A1Publication Date: 2005-01-06
- Inventor: BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland , BURGER, Josef , HUBER, Wolfgang , BAUR, Wilhelm
- Applicant: NATEC REICH, SUMMER GMBH & CO. KG , BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland , BURGER, Josef , HUBER, Wolfgang , BAUR, Wilhelm
- Applicant Address: Kolpingstr. 32, 88178 Heimenkirch DE
- Assignee: NATEC REICH, SUMMER GMBH & CO. KG,BIGGEL, Andreas,ZEUSCHNER, Roland,BURGER, Josef,HUBER, Wolfgang,BAUR, Wilhelm
- Current Assignee: NATEC REICH, SUMMER GMBH & CO. KG,BIGGEL, Andreas,ZEUSCHNER, Roland,BURGER, Josef,HUBER, Wolfgang,BAUR, Wilhelm
- Current Assignee Address: Kolpingstr. 32, 88178 Heimenkirch DE
- Agency: SCHROOTEN, Rolf
- Priority: DE103 20030626
- Main IPC: A01J25/12
- IPC: A01J25/12
Abstract:
Vorrichtung zum Kühlen einer fliessfähigen aufgeschmolzenen Lebensmittelmasse (1), insbesondere einer Käseschmelze, die zu einem kontinuierlichen Band (2) geformt ist, wobei die Vorrichtung zwei parallel gegeneinander laufende endlose Kühlriemen (3) aufweist, die das laufende Band (2) mit beidseitigem Berührungskontakt führen und damit kühlen, wobei die Kühlriemen (3) in einem Winkel zwischen 45° und 90° gegen die Horizontale ausgerichtet sind und das Band (2) in dem entsprechenden Winkel führen.
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