Invention Application
- Patent Title: VERARBEITUNGSLINIE ZUM HERSTELLEN VON LEBENSMITTELN
- Patent Title (English): Processing line for producing foods
- Patent Title (中): 加工线为食生产
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Application No.: PCT/EP2005/054027Application Date: 2005-08-16
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Publication No.: WO2006018430A1Publication Date: 2006-02-23
- Inventor: MEYER, Klaus
- Applicant: CFS GERMANY GMBH , MEYER, Klaus
- Applicant Address: Im Ruttert, 35216 Biedenkopf-Wallau DE
- Assignee: CFS GERMANY GMBH,MEYER, Klaus
- Current Assignee: CFS GERMANY GMBH,MEYER, Klaus
- Current Assignee Address: Im Ruttert, 35216 Biedenkopf-Wallau DE
- Agency: BROSCH, Oliver
- Priority: DE10 20040816
- Main IPC: A22C18/00
- IPC: A22C18/00 ; A01J25/00 ; A01N25/08 ; A23L3/00 ; A23L3/28 ; A22C11/00 ; A61L2/16 ; C09D5/14
Abstract:
Die Erfindung betrifft eine Verarbeitungslinie zum Herstellen von Lebensmitteln, wie beispielsweise Wurst, Schinken oder Käse, mit mindestens einer Verarbeitungsvorrichtung, einer Verpackungsvorrichtung und einem Transportmittel, wobei mindestens ein Teilbereich der Oberfläche der Verarbeitungslinie eine permanent keimarme Oberfläche aufweist.
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