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WO2012036167A1 凍結方法 审中-公开
冷冻方法

凍結方法
Abstract:
 被凍結物を密閉容器の壁面から離間させて配置させた状態で、-16℃以下の自然対流中で冷却し、過冷却を経由させた後、凍結させる。このとき、被凍結物及びその周囲の気体を室温から冷却を開始することが好ましい。また、構成分子が3原子以上からなる多原子分子気体又は該多原子分子気体を容器内の気体の熱容量が同分子数の乾燥空気の熱容量よりも大きくなるように含有する気体で、密閉容器内を満たすことが好ましい。
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