公开(公告)号：CN116765413A

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202310712590.X

申请日：2023-06-15

Applicant: 湖南筷乐兄弟食品科技有限公司 ,  中南林业科技大学

Inventor： 陈欢 ,  罗红梅 ,  李宏琛 ,  刘指军

IPC: B22F9/24 ,  B22F1/054 ,  B82Y15/00 ,  B82Y30/00 ,  B82Y40/00 ,  G01N21/31 ,  G01N21/64 ,  G01N21/78 ,  G01N31/10

Abstract: 本发明公开了一种形貌可控的金纳米颗粒的合成方法，包括如下步骤：合成凹形金纳米立方体CGN；在CTAB溶液中加入HAuCl4溶液，混匀后加入一定量的AA，将Au3+还原为Au0，然后加入一定量的含I‑溶液，制备得到生长溶液；将凹形金纳米立方体CGN和生长溶液按比例加入到CTAB溶液中，并置于20‑40℃的水浴中反应一定时间，制备得到金纳米颗粒，并通过调整生长溶液的不同加量调控金纳米颗粒的形貌。并通过将金纳米颗粒作为催化剂催化NaBH4还原RhB来评估其催化活性，得到催化性能最好的纳米颗粒；在RhB还原反应中加入Hg2+后可与金纳米颗粒形成汞合金，汞合金加速了RhB的还原。基于此原理，构建了一种比色‑荧光双信号传感检测Hg2+的方法，检测下限LOD为0.2/0.12μM。

公开(公告)号：CN118285420A

公开(公告)日：2024-07-05

申请号：CN202410318886.8

申请日：2024-03-20

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 许东 ,  孙靖波 ,  李宏琛

IPC: A23B4/10 ,  A23B7/16

Abstract: 本发明提供一种抗菌碳点B‑CDs，以单甘酯为原料，采用一步水热法制备得到，其制备方法包括如下步骤：步骤S1，将适量单甘酯溶于超纯水中，振荡混合均匀；步骤S2，将混合液放入反应器中，在190‑220℃条件下反应2‑3h，溶液逐渐变为浅黄色，形成碳点溶液；步骤S3，将碳点溶液纯化、冷冻干燥，得到抗菌碳点B‑CDs。本发明提供的抗菌碳点B‑CDs，以食品添加剂单甘酯为原料，采用一步水热法制备得到，抗菌碳点B‑CDs具有水溶性好、抗氧化性和抗菌性优等特点，能显著抑制革兰氏阴性大肠杆菌和革兰氏阳性金黄色葡萄球菌。基于所述抗菌碳点B‑CDs，本发明还提供一种具有抗菌活性的可食用涂料，可用于食品保鲜防腐。

公开(公告)号：CN118067893A

公开(公告)日：2024-05-24

申请号：CN202410172935.1

申请日：2024-02-07

Applicant: 中南林业科技大学 ,  长沙海关技术中心 ,  湖南省农产品加工研究所

Inventor： 许东 ,  李宏琛 ,  成婧 ,  赖灯妮 ,  袁智勤 ,  白雪 ,  孙靖波 ,  曹佳峰

IPC: G01N30/06 ,  G01N30/74

Abstract: 本发明提供一种茶多酚单体的检测方法，包括如下步骤：提供液相色谱柱，利用所述液相色谱柱分离样品中的茶多酚单体；提供反应器，所述反应器与所述液相色谱柱的出样口连接，分离出的茶多酚单体进入所述反应器内，并向反应器中加入适量的多巴胺，调节反应液pH至12‑13，进行柱后衍生反应，生成具有蓝绿色荧光的产物；提供荧光检测器，用于生成产物的液相色谱图，根据液相色谱图计算茶多酚各单体的峰面积，并根据茶多酚各单体的浓度‑峰面积标准曲线，计算得到样品中茶多酚各单体的浓度。本发明提供的茶多酚单体的检测方法，可用于茶多酚八种单体的同步检测分析，提高了茶多酚各单体的检测效率。

公开(公告)号：CN117324630A

公开(公告)日：2024-01-02

申请号：CN202310657758.1

申请日：2023-06-05

Applicant: 湖南广绿检测有限公司 ,  中南林业科技大学

Inventor： 许东 ,  罗红梅 ,  黄江南 ,  孙婧波 ,  黄强 ,  李宏琛 ,  曹佳峰 ,  许琛 ,  刘锋 ,  郭天琪 ,  陈葵 ,  向忠琪 ,  胡海艳 ,  朱丽红

IPC: B22F9/24 ,  B22F1/054 ,  B82Y40/00 ,  B82Y30/00 ,  G01N21/31 ,  G01N21/78

Abstract: 本发明公开了一种凹形金纳米颗粒的合成方法，包括如下步骤：在碱性条件下，向CTAB溶液中加入HAuCl4，摇匀后溶液颜色由金黄色变成浅黄色，然后在搅拌条件下加入H2O2，使溶液颜色变成透明，制备得到生长溶液；向步骤S1制备的生长溶液中加入适量的AA，并将反应物置于25‑40℃水浴中反应10‑20min，获得凹形金纳米立方体CGN；取适量CGN和由步骤S1制备的生长溶液按比例加入到CTAB溶液中，并置于20‑40℃的水浴中反应一定时间，然后经离心纯化得到再生的凹形金纳米颗粒；其中CGN与生长溶液的体积比2:0.125‑4，并通过调整生长溶液的加量调控金纳米颗粒的形貌。基于此原理，构建了一种基于抑制金纳米颗粒催化活性比色检测Hg2+的方法，最低检测限为2nM。

公开(公告)号：CN116689774A

公开(公告)日：2023-09-05

申请号：CN202310593664.2

申请日：2023-05-24

Applicant: 湖南广绿检测有限公司 ,  中南林业科技大学

Inventor： 罗红梅 ,  许东 ,  黄江南 ,  欧阳敏 ,  李宏琛 ,  孙靖波 ,  黄强 ,  尹旭芬 ,  张丽 ,  俞博轩 ,  黄静宜

IPC: B22F9/24 ,  B22F1/054 ,  B22F1/17 ,  B82Y15/00 ,  B82Y40/00 ,  B82Y30/00 ,  G01N21/64 ,  B01J23/52 ,  B01J35/02

Abstract: 本发明公开了一种Au‑Ag纳米颗粒合金材料的合成方法，包括如下步骤：合成金纳米种子；在CTAB溶液中加入硝酸银溶液，并在碱性条件下加入一定量的H2O2，使溶液中的Ag+还原为Ag0，溶液颜色逐渐变成透明色，制备得到生长溶液；将金纳米种子和生长溶液按比例加入到CTAB溶液中，并置于20‑40℃的水浴中反应一定时间，还原后的Ag0在溶液中以金纳米颗粒为晶种继续生长，然后经离心纯化制备得到Au‑Ag纳米颗粒合金材料；通过调整生长溶液的不同加量，调控Au‑Ag纳米颗粒合金材料的形貌。实验发现在OPD氧化反应中加入Cu2+后会抑制Au‑Ag纳米颗粒合金的催化活性，即降低OPD反应溶液的荧光强度，基于此原理，构建比率荧光传感体系用于检测食品中的Cu2+，检测下限LOD为0.08μM。

公开(公告)号：CN118443836A

公开(公告)日：2024-08-06

申请号：CN202410558751.9

申请日：2024-05-08

Applicant: 长沙海关技术中心 ,  中南林业科技大学

Inventor： 成婧 ,  李宏琛 ,  许东 ,  陆静 ,  孙靖波 ,  曹佳峰

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/74 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明提供一种烷基间苯二酚的检测方法，包括如下步骤：利用C18液相色谱柱，以乙醇和乙腈混合液为流动相分离样品中的烷基间苯二酚同系物；向分离出的烷基间苯二酚同系物混合溶液中加入适量的多巴胺，在碱性条件下进行柱后衍生反应，生成具有蓝绿色荧光的产物；利用荧光检测器生成产物的液相色谱图，根据液相色谱图计算烷基间苯二酚同系物的峰面积，并根据烷基间苯二酚同系物的浓度‑峰面积标准曲线，计算得到样品中烷基间苯二酚同系物的浓度。本发明提供的烷基间苯二酚的检测方法，能精确测定食品中烷基间苯二酚的总量及各同系物的含量，且检测灵敏度和准确度较高，为全谷物食品的质量监控和品质评估提供了保障。

公开(公告)号：CN114910477A

公开(公告)日：2022-08-16

申请号：CN202210501530.9

申请日：2022-05-10

Applicant: 中南林业科技大学 ,  湖南省产商品质量检验研究院

Inventor： 许东 ,  彭晨展 ,  王芳 ,  孙靖波 ,  李宏琛 ,  欧阳敏 ,  罗红梅 ,  余婧 ,  宋晟 ,  李白玉

IPC: G01N21/84 ,  G01N1/40

Abstract: 本发明提供一种食源性致病菌高灵敏快速显色检测方法，包括如下步骤：制备银纳米颗粒、金纳米颗粒和枝状金纳米颗粒；采用沙门氏菌抗体、金黄色葡萄球菌抗体和志贺氏菌抗体分别对银纳米颗粒、金纳米颗粒和枝状金纳米颗粒进行修饰；制备多巴胺包裹修饰的水基磁流体；样品检测，通过磁性纳米颗粒表面正电荷化，富集检测样品中的微生物；通过外加磁场实现检测样品中微生物和基质的分离；以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌为靶标，再与抗体修饰后的纳米颗粒作用后通过暗场显微成像技术检测致病菌。本发明还提供的食源性致病菌高灵敏快速显色检测方法，检测无需扩菌、检测灵敏度高，且可实现多目标检测。