一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN117694533B

    公开(公告)日:2024-08-02

    申请号:CN202311806657.2

    申请日:2023-12-26

    摘要: 本发明公开了一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法,包括以下步骤:将荔枝膜加入去离子水打浆,得到荔枝膜浆液;将水果加入去离子水打浆,得水果浆液;取海藻酸钠分散于去离子水,得到海藻酸钠溶液;取制备好的海藻酸钠溶液和天然植物精油混合超声破碎分散,得到海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子;将天然植物真空冷冻干燥粉碎,得到天然植物粉末;将天然植物粉末加入去离子水中超声萃取,得到天然植物精粹;将水果浆液、海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子、天然植物精粹、天然甜味剂、天然防腐剂添加到荔枝膜浆液中,搅拌混合,即得到植物功能饮料;该荔枝膜植物功能饮料其制备方法合理利用了荔枝产业废弃资源,且成份天然、安全性高、效果显著。

    一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN117694533A

    公开(公告)日:2024-03-15

    申请号:CN202311806657.2

    申请日:2023-12-26

    摘要: 本发明公开了一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法,包括以下步骤:将荔枝膜加入去离子水打浆,得到荔枝膜浆液;将水果加入去离子水打浆,得水果浆液;取海藻酸钠分散于去离子水,得到海藻酸钠溶液;取制备好的海藻酸钠溶液和天然植物精油混合超声破碎分散,得到海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子;将天然植物真空冷冻干燥粉碎,得到天然植物粉末;将天然植物粉末加入去离子水中超声萃取,得到天然植物精粹;将水果浆液、海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子、天然植物精粹、天然甜味剂、天然防腐剂添加到荔枝膜浆液中,搅拌混合,即得到植物功能饮料;该荔枝膜植物功能饮料其制备方法合理利用了荔枝产业废弃资源,且成份天然、安全性高、效果显著。