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公开(公告)号：CN118222432A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410105493.9
申请日：2024-01-25
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A61P1/00 , A23L33/135 , A23L33/12 , C12R1/225 , A61K31/201
摘要： 本发明公开了一株代谢亚油酸产共轭亚油酸且具有增强肠道屏障功能的罗伊氏粘液乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明的罗伊氏乳杆菌DPUL‑M94可以在体外代谢LA产生CLA；能够下调促炎因子IL‑1β，IL‑6和TNF‑α的水平，增加抗炎细胞因子IL‑10的水平可以缓解LPS诱导RAW264.7炎症模型，调控PPARγ的表达，抑制NF‑κB通路的激活，促进粘蛋白和紧密连接蛋白的增加，且罗伊氏乳杆菌DPUL‑M94可以在体内代谢LA产生CLA改善乳鼠受损的肠屏障，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN117866801A
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202311615324.1
申请日：2023-11-29
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A61P37/02 , C12R1/225
摘要： 本发明公开了一株具有免疫调节功能的发酵乳杆菌DPUL‑268及其应用，属于微生物技术领域，本发明建立LPS诱导RAW264.7体外炎症细胞模型验证发酵乳杆菌DPUL‑268的免疫调节功能，发酵乳杆菌DPUL‑268能显著降低因LPS刺激导致的RAW264.7细胞一氧化氮的产生、可缓解炎症因子iNOS，IL‑1β，TNF‑α的过度表达，增加RAW264.7细胞吞噬活性，是一株安全的菌株，灌胃发酵乳杆菌DPUL‑268可以在一定程度上预防环磷酰胺诱导小鼠的低免疫作用，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN114369547B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202111652933.5
申请日：2021-12-30
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 大连工业大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23C9/123 , A23L33/135 , C12R1/225
摘要： 本发明公开了一种复合乳酸菌、发酵乳及在缓解便秘中的应用，属于微生物应用技术领域。所述复合乳酸菌包括副干酪乳杆菌DPUL‑40、副干酪乳杆菌DPUL‑44和德式乳杆菌保加利亚亚种DPUL‑36，所述副干酪乳杆菌DPUL‑40的菌种保藏编号为CCTCC NO:M2021836；所述副干酪乳杆菌DPUL‑44的菌种保藏编号为CCTCC NO:M2021837；所述德式乳杆菌保加利亚亚种DPUL‑36的菌种保藏编号为CCTCC NO:M2021835。所述复合乳酸菌或制备的复合乳酸菌发酵乳可用于缓解由洛哌丁胺导致的便秘，增加粪便颗粒数和粪便含水量，缩短首粒排黑便时间，提高胃肠传输速率，增加胃肠蠕动功能。
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公开(公告)号：CN114921351B
公开(公告)日：2023-06-13
申请号：CN202210488702.3
申请日：2022-05-06
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C12N1/16 , A61K36/064 , A61P1/00 , A61P1/04 , C12R1/84
摘要： 本发明公开了一株具益生功能的毕赤酵母菌DPUY‑F1及在制备结肠炎药物中的应用，属于微生物应用技术领域。所述库德里阿兹威毕赤酵母(Pichiakudriavzevii)DPUY‑F1，已于2021年7月8日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO：M 2021829。所述菌株可用于治疗结肠炎，具体可以用于包括抑制体重减轻和结肠缩短情况、缓解DSS诱导引起的结肠组织学病变、改善免疫状态、调节肠道菌群以及增强肠屏障功能。
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公开(公告)号：CN113773989B
公开(公告)日：2023-06-13
申请号：CN202111006449.5
申请日：2021-08-30
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C12N1/20 , C12P19/04 , A61K31/715 , A61K31/5383 , A61K31/496 , A61K31/546 , A61K31/65 , A61P31/04 , A61P29/00 , A23L33/125 , A23L33/10 , C12R1/25
摘要： 本发明公开了一种植物乳杆菌Y12所产胞外多糖在制备缓解由福氏志贺氏菌引起痢疾病症的药物中的应用，属于微生物应用技术领域。本发明的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Y12于2018年8月21日，保藏于中国典型培养物保藏中心，菌株保藏号为CCTCC NO：M 2018556。本发明提供的植物乳杆菌Y12胞外多糖抑制福氏志贺氏菌的生物膜形成；抑制福氏志贺氏菌对肠上皮细胞的黏附与侵袭；缓解由福氏志贺氏菌引起的肠上皮细胞的炎症反应；降低抗生素缓解福氏志贺氏菌引起的痢疾病症的剂量。
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公开(公告)号：CN118703387A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410974582.7
申请日：2024-07-19
申请人： 大连工业大学
摘要： 本发明涉及一种菌株及其在农业领域的应用。本发明用于降低牛乳过敏的菌株为XJ‑003，保藏于中国典型培养物保藏中心，保存编号为CCTCC M 2021665。LacticaseibacillusparacaseXJ‑003在降低牛奶中几种主要过敏蛋白致敏性的应用。本发明中的LacticaseibacillusparacaseXJ‑003在发酵过程中通过水解过敏表位缓解牛奶过敏，具有经济效益高、降敏效果优良的特点。
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公开(公告)号：CN116751706A
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202310570724.9
申请日：2023-05-19
申请人： 大连工业大学
摘要： 本发明公开了一种多菌型复配发酵剂及其应用，属于微生物技术领域。本发明的多菌型复配发酵剂由德式乳杆菌保加利亚亚种DPUL‑36、副干酪乳杆菌DPUL‑F115、马克思克鲁维酵母DPUL‑F15组成，通过将上述的多菌型复配发酵剂接种于脱脂乳中发酵制得发酵乳，结果表明此多菌型发酵乳具有良好的酸度、硬度及较高的乳酸菌、酵母菌活菌数，风味丰富；此多菌型发酵乳可以缓解便秘导致的体重、胃肠转运力下降的问题，刺激兴奋性神经递质的分泌、减少抑制性神经递质的分泌，调节便秘相关基因的表达及短链脂肪酸的含量，恢复肠道菌群，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116694509A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310503602.8
申请日：2023-05-06
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C12N1/20 , C12P17/10 , A23L33/135 , A61K35/747 , A61P1/00 , C12R1/25
摘要： 本发明公开了一种代谢L‑色氨酸产吲哚衍生物且具有增强肠道屏障功能的植物乳杆菌及其筛选方法与应用，属于微生物技术领域。本发明的植物乳杆菌DPUL‑S164可以在体内外代谢L‑色氨酸产生ILA和IAId；可以缓解DSS诱导Balb/c小鼠体重下降，疾病活性指数增加，和结肠长度的缩短，通过下调血清促炎因子IL‑6和TNF‑α的水平，增加抗炎细胞因子IL‑10的水平，通过激活AhR信号通路，促进粘蛋白和紧密连接蛋白的增加，改善受损的肠屏障，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116077534A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310073349.7
申请日：2023-01-31
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： A61K35/742 , A61P31/04
摘要： 本发明公开了一株凝结芽孢杆菌的应用，属于微生物应用技术领域。所述凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)T242能够抑制食源性病原菌，可用于治疗鼠伤寒沙门氏菌感染，具体可以用于包括抑制鼠伤寒沙门氏菌黏附和侵袭Caco‑2细胞，调节免疫反应，抑制小鼠体重减轻和脏器中鼠伤寒沙门氏菌细菌载量增加。
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公开(公告)号：CN106538821B
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN201610983365.X
申请日：2016-11-08
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： A23J3/34 , A23L33/185 , A23L33/19
摘要： 本发明公开了一种具有胆汁酸吸附能力的功能蛋白及其制备方法，包括如下步骤：用胃蛋白酶分别制备大豆蛋白和乳清蛋白的水解物；再将二者水解物25‑45％溶液，用胃蛋白酶在pH4‑7、22‑52℃条件下修饰1‑6h制备具有吸附胆汁酸能力的功能性类蛋白。本发明提供了一种所述蛋白的制备方法，并且改善了大豆蛋白与乳清蛋白吸附胆汁酸的功能特性，为降低胆固醇和心血管疾病预防提供保健功效。
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