公开(公告)号：CN115287377A

公开(公告)日：2022-11-04

申请号：CN202210870637.0

申请日：2017-01-19

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 河野正树 ,  藤本正浩 ,  赤木裕 ,  三宅章子 ,  有安利夫

IPC: C13K13/00 ,  C13K7/00 ,  A23L3/46 ,  A23L5/00 ,  A23L27/30 ,  A23L29/10 ,  A61K8/02 ,  A61K8/60 ,  A61Q19/00 ,  C12P19/12 ,  C12P19/18

Abstract: 本发明涉及含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末、其制造方法及用途。本发明的课题在于提供乳化能力优异的含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末。解决上述课题的手段是提供含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末，其包含含有α,α‑海藻糖、麦芽糖和/或麦芽三糖的粒子，其特征在于，含有按无水物换算的70质量％以上90质量％以下的α,α‑海藻糖，且含有按无水物换算的合计3质量％以上的麦芽糖和/或麦芽三糖，基于粉末X射线衍射图计算的α,α‑海藻糖二水合物晶体的结晶度为25％以上且小于90％。

公开(公告)号：CN108779501A

公开(公告)日：2018-11-09

申请号：CN201780015286.2

申请日：2017-01-19

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 河野正树 ,  藤本正浩 ,  赤木裕 ,  三宅章子 ,  有安利夫

IPC: C13K13/00 ,  A23L29/10 ,  A23L5/00 ,  A23L27/30 ,  A61K47/14 ,  A61K47/26 ,  A61K47/44 ,  A61K8/73 ,  A61K8/92 ,  A61Q19/10

CPC classification number: A23L5/00 ,  A23L27/30 ,  A23L29/10 ,  A61K8/73 ,  A61K8/92 ,  A61K47/14 ,  A61K47/26 ,  A61K47/44 ,  A61Q19/10 ,  C13K13/00

Abstract: 本发明的课题在于提供乳化能力优异的含有α,α-海藻糖二水合物晶体的粉末。解决上述课题的手段是提供含有α,α-海藻糖二水合物晶体的粉末，其包含含有α,α-海藻糖、麦芽糖和/或麦芽三糖的粒子，其特征在于，含有按无水物换算的70质量％以上90质量％以下的α,α-海藻糖，且含有按无水物换算的合计3质量％以上的麦芽糖和/或麦芽三糖，基于粉末X射线衍射图计算的α,α-海藻糖二水合物晶体的结晶度为25％以上且小于90％。