公开(公告)号：CN117191637A

公开(公告)日：2023-12-08

申请号：CN202311400109.X

申请日：2023-10-26

申请人： 泸州老窖股份有限公司 ,  泸州老窖酿酒有限责任公司

发明人： 杨甲平 ,  王孝荣 ,  雷磊 ,  宋攀 ,  李春晖 ,  邱川峰 ,  王胜威

IPC分类号： G01N9/36 ,  G01N9/04

摘要： 本发明主要涉及水分检测技术领域。为了解决目前的白酒发酵糟醅水分检测主要人工取样送检，无法及时对每甑数据进行检测，并且需要大量人工鉴别作为补充，导致糟醅的水分控制不准确，影响糟醅发酵及白酒质量的问题；本发明提供一种酿酒车间配糟水分检测方法及系统，创新的引入了糟醅相对密度概念，建立糟醅密度和糟醅水分含量的关系，以相对容易检测的糟醅密度为检测值，间接得到糟醅的水分含量。

公开(公告)号：CN115449447A

公开(公告)日：2022-12-09

申请号：CN202211285695.3

申请日：2022-10-20

申请人： 泸州老窖股份有限公司 ,  泸州老窖酿酒有限责任公司

发明人： 聂增远 ,  张宿义 ,  杨平 ,  秦辉 ,  岳良浩 ,  王孝荣 ,  毛振宇 ,  侯云龙 ,  程鑫

IPC分类号： C12G3/021

摘要： 本发明涉及酿酒生产设备领域，尤其是一种用有效提高粮食蒸煮糊化品质，保证蒸粮工序高效进行的用于酿酒生产的常压连续蒸粮设备，包括罐体，罐体一端的顶面设置有进粮口，罐体另一端的底部设置有出料口，罐体内设置有输送机构，输送机构的一端设置于进粮口下方，输送机构的另一端设置于出料口上方，所述罐体底部设置有蒸汽口，所述输送机构的输送带上设置有通风小孔。本发明尤其适用于酿酒生产的粮食的蒸煮工艺之中。

公开(公告)号：CN220413308U

公开(公告)日：2024-01-30

申请号：CN202321909526.2

申请日：2023-07-19

申请人： 泸州老窖股份有限公司 ,  泸州老窖酿酒有限责任公司

发明人： 陈彦榜 ,  杨平 ,  秦辉 ,  李功平 ,  王孝荣 ,  蔡小波 ,  唐榕 ,  陈吉 ,  刘利民 ,  陈飞 ,  王旭

IPC分类号： C12G3/02

摘要： 本实用新型主要涉及酿酒设备技术领域。解决目前酿酒产业中黄水滴窖多采用人工控制，人工需求量大，且滴窖过程无法精确控制，具有安全隐患，以及容易造成环境污染的问题，本实用新型提供一种自动滴窖装置，通过设置多个窖池、与窖池数对应的多个黄水箱、与窖池数对应的多个气动阀门、与窖池数对应的多个预埋管道、黄水抽取管道、黄水泵、流量计、黄水排出管道、黄水主管道、黄水罐、压缩空气管道和控制器实现滴窖过程的自动化，能够极大的减少人工工作量，同时还能够避免出现安全事故和环境污染问题。

公开(公告)号：CN218202701U

公开(公告)日：2023-01-03

申请号：CN202222596937.2

申请日：2022-09-29

申请人： 泸州老窖股份有限公司 ,  泸州老窖酿酒有限责任公司

发明人： 王孝荣 ,  张宿义 ,  杨平 ,  秦辉 ,  聂增远 ,  岳良浩 ,  陈垚 ,  侯云龙 ,  张宝

IPC分类号： C12G3/02 ,  C12H6/02

摘要： 本实用新型公开了一种密封装置，尤其是公开了一种用于蒸馏酒酿造发酵容器的密封装置，属于蒸馏酿酒生产工艺装备设计制造技术领域。提供一种密封效果相对较好，人工操作方便的用于蒸馏酒酿造发酵容器的密封装置。所述的密封装置包括窖池密封架体和端面密封结构，所述的端面密封结构固装在窖池密封架体敞开的下端上；窖池密封过程中，窖池密封架体与窖池口之间的间隔通过所述的端面密封结构自动卷曲贴接密封。