烹饪装置和烹饪控制方法
    91.
    发明公开

    公开(公告)号:CN108013766A

    公开(公告)日:2018-05-11

    申请号:CN201610952081.4

    申请日:2016-11-02

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪装置和烹饪控制方法,其中烹饪装置包括:锅体;上盖;送料装置;送液装置;洗料装置,设置在上盖上,洗料装置的顶部设置有进料孔和进液孔,送料装置与送液装置分别连接于进料孔和进液孔,送液装置和送料装置分别将液体与物料送入洗料装置并在洗料装置中对物料进行清洗;排污装置,连接于洗料装置;出料口,设置在洗料装置上。通过在烹饪装置中设置送料装置、送液装置以及洗料装置,对洗料装置内的物料进行清洗,以保证在烹饪过程中食材的清洁,避免因清洁不当或食材未清洗而导致的食品安全问题。

    洗料装置、上盖和烹饪器具

    公开(公告)号:CN107960904A

    公开(公告)日:2018-04-27

    申请号:CN201610916921.1

    申请日:2016-10-20

    CPC classification number: A47J43/24 A47J36/06

    Abstract: 本发明提供了一种洗料装置、上盖和烹饪器具,其中,洗料装置包括:容纳部,用于容纳物料,容纳部组装于上盖时,容纳部的内部区域是可视的,其中,容纳部设有入料口、排料口和排污口,排料口用于将容纳部中的物料排入内锅,排污口用于将清洗物料后的污物排出于容纳部,入料口用于供物料和清洗物质进入容纳部,以对容纳部中的物料进行清洗。通过本发明技术方案,降低烹饪过程中物料被氧化或滋生细菌等,洗料组件可以与上盖进行拆卸分离,在使用的时候进行配合组装,同时,还可以有效地减少物料粘附在管路上,同时,便于用户实时了解当前烹饪过程。

    物料清洗装置及烹饪器具
    93.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107960903A

    公开(公告)日:2018-04-27

    申请号:CN201610916231.6

    申请日:2016-10-20

    CPC classification number: A47J43/24 A47J36/00

    Abstract: 本发明提供了一种物料清洗装置及烹饪器具,物料清洗装置包括:清洗腔体,设置有进气口和排气结构;旋转扇叶,设置在清洗腔体内,进气口朝向旋转扇叶所在位置,且旋转扇叶受到从进气口进入的气流驱动能够旋转;搅拌件,与旋转扇叶相连,旋转扇叶旋转时带动搅拌件对清洗腔体内的物料进行搅拌;挡板,设置在清洗腔体内,其中,旋转扇叶的任意相邻的两叶片之间限定出空气流道,挡板阻挡在空气流道的一端;本方案提供的物料清洗装置,利用挡板的阻挡作用可增加气流在旋转扇叶的叶片表面上的冲击作用时长,避免气流沿空气流道的端部直接流出空气流道造成的能量损失,实现提高风能利用率的目的。

    烹饪设备及其控制方法
    94.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107960843A

    公开(公告)日:2018-04-27

    申请号:CN201610917894.X

    申请日:2016-10-20

    CPC classification number: A47J27/004 A47J27/0802 A47J31/00 G05D27/02

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法,烹饪设备包括:水箱;阀门元件,水箱通过阀门元件与水源相连;烹饪煲体,与水箱相连,水箱内的水用于供往烹饪煲体;电控板,与阀门元件电连接;第一液位检测单元,连接至电控板,用于在阀门元件处于连通的状态下检测水箱中的液位高度信息,并在检测到液位高度到达预设液位高度时,触发电控板控制阀门元件断开;本发明提供的烹饪设备,对阀门元件进行控制可实现向水箱自动、定量上水,利用水箱储水并向烹饪煲体供水,可在烹预约阶段的过程中,使物料和水分别储存在烹饪煲体和水箱内,而在预约阶段结束时,再将水箱内的水送入烹饪煲体内与物料混合,解决预约时间里物料受到水的浸泡发馊发酵的问题。

    一种盖板组件上的密封圈、盖板组件、上盖组件和电器

    公开(公告)号:CN107752743A

    公开(公告)日:2018-03-06

    申请号:CN201610682737.5

    申请日:2016-08-17

    CPC classification number: A47J27/08 A47J36/06

    Abstract: 本发明涉及一种盖板组件上的密封圈、盖板组件、上盖组件和电器,所述密封圈包括一体连接的安装部和密封部,安装部纵向截面呈“Г”型且密封安装在盖板组件一侧面上,密封部从盖板组件一侧面沿背离所述盖板组件的方向延伸出;所述密封部呈V型结构,其开口的一端与所述安装部一体连接;当所述盖板组件扣合在烹饪器皿上时,密封部折弯的一端抵接在所述烹饪器皿的敞口边沿上;所述V型结构的密封部的开口朝向所述密封圈的外侧。本发明通过将密封部设置为V型结构,使盖板组件扣合到烹饪器皿上时,降低密封圈的密封部的挤压变形应力,即密封圈容易变形,密封效果更好;V型结构密封部的开口朝向密封圈的外侧,使得密封部不被挤压的时候更容易恢复原状。

    烹饪器具
    98.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107296536A

    公开(公告)日:2017-10-27

    申请号:CN201610916064.5

    申请日:2016-10-20

    CPC classification number: A47J36/00 A47J43/24

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具,包括:烹饪系统和传输控制系统,烹饪系统包括清洗装置和与清洗装置相连接的烹饪腔体,清洗装置上设有第一输入口和第二输入口;传输控制系统包括送料管、送水管和烘干装置,送料管与第一输入口相连通,用于向清洗装置输送待清洗的食材,送水管与第二输入口相连通,用于向清洗装置输送清洗食材用的水,烘干装置与送料管相连接,用于烘干送料管的内壁面。本发明提供的烹饪器具,通过设置烘干装置来烘干送料管的内壁面,使得送料管的内壁面能够保持干燥,从而避免了大米等食材表面的淀粉等颗粒物在送料管内壁面的粘附和沉积,保证了送料管的洁净度和畅通性,进而保证了送料管能够长期高效的使用。

    一种物料清洗装置及烹饪器具

    公开(公告)号:CN107296505A

    公开(公告)日:2017-10-27

    申请号:CN201611169844.4

    申请日:2016-12-16

    CPC classification number: A47J36/00 A47J43/24

    Abstract: 本发明提供了一种物料清洗装置,用于烹饪器具,物料清洗装置包括:清洗腔,清洗腔底壁设置下料孔,清洗腔侧壁下部设置进风口以及排污口;清洗腔盖,设置在清洗腔上方;球阀,设置在清洗腔内部下料孔中;球阀密封件,位于球阀与下料孔之间,套设在下料孔的孔周;驱动机构,该驱动机构用于在球阀位于球阀密封件内时将球阀向上提起以打开下料孔,以及在下料孔打开时释放球阀向下运动的自由度以使球阀依自重掉落至球阀密封件内;和用于向清洗腔内输送水的供水机构。本发明中球阀可由自身重力自行封闭下料孔,与球阀密封件紧密贴合,物料下料时,驱动装置驱动球阀向上升起,开启下料孔。本发明结构简单,下料方便,操作简单,清洗效果好。

    豆浆机的制浆方法及豆浆机
    100.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107280471A

    公开(公告)日:2017-10-24

    申请号:CN201610196985.9

    申请日:2016-03-31

    CPC classification number: A47J31/00 A23C11/103 A47J31/44

    Abstract: 本发明公开了一种豆浆机的制浆方法及豆浆机,所述豆浆机的制浆方法包括:步骤1,研磨投入研磨腔内的豆子,以形成豆粉;步骤2,向研磨腔内的豆粉注水,并加热豆水混合物至形成浓浆液;步骤3,将研磨腔内的浓浆液注入到煮浆腔形成豆浆;步骤4,加热煮浆腔直至豆浆沸腾,其中,所述豆浆机的制浆方法还包括:在步骤3之前向煮浆腔内注水并加热。根据本发明的豆浆机的制浆方法,采用干豆直接破碎工艺,使得噪声小持续时间短,将打豆与煮浆过程分离,且先用研磨腔煮浓浆,再将浓浆注入煮浆腔的热水中煮浆,使得煮浆时间缩短,且使得豆浆的口感更佳。

Patent Agency Ranking