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公开(公告)号：CN211322801U
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN201922133728.2
申请日：2019-12-03
Applicant: 淮阴工学院 , 江苏新天地食品股份有限公司
Abstract: 本实用新型公布了一种面皮整形装置，包括依次设置在基座上且相互平行的上压轮、下压轮、中部滚轮，定位滚轮、牵引滚轮和输送带，所述基座上还安装有用于调节所述中部滚轮与所述上压轮和/或所述下压轮之间间距的调节组件。本装置可根据面皮的质量，通过调整调节组件上的弯形架中横向调节孔和固定螺栓之间的相对位置，便可对应调整中部滚轮距离上压轮和/或下压轮之间的距离，使得面皮可以顺利的整形，形成厚度尺寸较为统一的面皮，后续可以更好的适应翻卷滚辊进行卷皮，提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN217609338U
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202221845255.4
申请日：2022-07-18
Applicant: 淮阴工学院
IPC: A23L3/36
Abstract: 本实用新型公开了食品发酵用循环冷却装置，涉及冷却装置技术领域，包括储存箱和输液组件；储存箱：右侧面上安装有PLC控制器，所述储存箱的后侧面上固定有蓄液箱，所述蓄液箱的侧面上开设有均匀分布的安装槽，所述安装槽的内部安装有半导体制冷片，所述蓄液箱的内部安装有温度传感器，所述储存箱的内部安装有冷却组件；输液组件：包含水泵和三通管，所述蓄液箱的内部安装有水泵，所述三通管设置有两个，所述蓄液箱的左右两侧开设有两个相对应的固定孔，所述三通管固定在固定孔的内部，所述，左侧的三通管后侧的一端固定在水泵的出液口的内部，操作方便，并且能够快速降低温度。
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公开(公告)号：CN216073819U
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202121456308.9
申请日：2021-06-29
Applicant: 淮阴工学院
Abstract: 本实用新型公开了一种实验室用多功能固态发酵箱，包括主箱体，还包括控制单元，所述主箱体上转动连接有箱门，所述主箱体包括保温层和加热层，所述保温层和加热层之间设有内夹层，所述内夹层通过隔板进行隔断，位于所述隔板的两侧，所述主箱体上对称设有冷却水进口和冷却水出口，所述主箱体的上方设有流通口，所述流通口与所述主箱体相通，所述主箱体内设有托料组件和搅拌组件，可实现对物料的存取和搅拌。本实用新型通过结构设计，解决背景技术中的问题，采用机械搅拌的方式可以减少劳动强度，提高发酵效率，同时可以便携取料出料，实时观测物料的情况。
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公开(公告)号：CN216062899U
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202122553860.6
申请日：2021-10-22
Applicant: 淮阴工学院
Abstract: 本实用新型提出了一种消毒液配制装置，包括配制桶，所述配制桶的底部设有若干支撑脚，所述配制桶的顶部通过锁扣连接有桶盖，所述桶盖的上表面均匀设置有若干进料口,所述进料口贯穿桶盖并伸入配制桶内，所述进料口的上端螺纹连接有进料口上盖，所述桶盖的中部设有进水管，所述进水管贯穿桶盖并伸入配制桶内，其特征在于，所述配制桶的侧面下部设有出料管，所述出料管的另一端设有放料阀,所述配制桶的底部中央固定有电机，所述电机上固定有搅拌机构，所述搅拌机构位于配制桶的内部。本实用新型在使用时，采用两根同轴连接且相向转动轴的搅拌叶对消毒液进行搅拌，并且搅拌叶呈上翘结构，进一步加强了搅拌能力。
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公开(公告)号：CN215328110U
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202121725913.1
申请日：2021-07-28
Applicant: 淮阴工学院
Abstract: 本实用新型公开了一种利用微生物食品发酵筛选装置，包括发酵罐、搅拌粉碎单元、清洗加湿单元、密封组件、加氧排气单元和支撑组件；发酵罐上表面偏心位置开设有进料口与进水口，所述发酵罐的下表面开设有出料口，所述发酵罐的内部中心偏下位置固定连接有筛网，所述筛网将发酵罐上下两部分分隔为搅拌室与发酵室；搅拌粉碎单元包含有电机、支撑块、支撑杆、搅拌轴和粉碎桨，所述发酵罐的上表面中心位置与搅拌轴转动连接，所述搅拌轴处于发酵罐内部的部分从上到下依次固定连接有四组环形阵列不少于三个的粉碎桨；能够更容易的对装置进行清洗，且能根据不同微生物的厌氧与好氧对装置内进行吸出和排入氧气。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN215198507U
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202120573126.3
申请日：2021-03-19
Applicant: 淮阴工学院
Abstract: 本实用新型公开了一种鱼鳞清洗烘干装置，包括依次衔接排列的冲洗槽、淋洗槽和振动筛，所述冲洗槽内下端设有冲洗机构，淋洗槽上方设有喷淋机构，所述振动筛上方设有烘干机构，所述冲洗槽和淋洗槽内设有镂空状输送机构。通过冲洗槽、淋洗槽、振动筛以及烘干机构的配合实现清洗和烘干，且在冲洗槽和淋洗槽内的输送机构从水平状向波浪形转换，使得在清洗时实现冲洗和翻转角度冲洗的功能，保证了清洗效果，在高压下附着在鱼鳞表面的杂质颗粒会被冲洗下了落入到冲洗槽内，再经过淋洗槽的高压冲洗，使得清洗更加彻底，清洗后的鱼鳞落入到振动筛中振动去除大部分的附着水，然后热风机对着辅助烘干，能够很好的实现鱼鳞的清洗，便于回收利用。
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公开(公告)号：CN214810301U
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202120468448.1
申请日：2021-03-04
Applicant: 淮阴工学院
Abstract: 本实用新型公开了一种搅拌装置，包括水平设置的罐体，所述罐体呈梭型，所述罐体一侧设有第一电机，所述罐体另一侧设有第二电机，所述第一电机驱动搅拌叶片转动，所述第二电机驱动罐体旋转，所述罐体底部设有导料槽，所述导料槽呈倾斜状。采用两个电机，一个电机用于控制罐体转动，一个电机用于控制搅拌叶片转动，在保证物料搅碎的同时，由于罐体转动使得物料难以堆积而使得物料可以搅拌均匀；罐体的两头比中间窄，且导料槽设置成倾斜状，搅拌过程中物料会由于重力原因自动下落，即使搅碎的物料粘度高也不会出现附着在罐壁的情况，搅碎效果后且后期出料由于重力原因从导料槽排出。
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公开(公告)号：CN214520512U
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202023124641.8
申请日：2020-12-22
Applicant: 淮阴工学院
Abstract: 本实用新型公开了一种肉卷切片机，包括支撑台，所述支撑台中部向下凹陷形成V型槽，所述V型槽的一侧边A下端设有固定在支撑台上的角板，所述侧边A通过对称设置的连接片与弹簧杆连接，所述弹簧杆上设有推力弹簧以及与弹簧杆转动连接的压肉板，所述V型槽一侧设有切刀组件且与切刀组件相对的支撑台上设有缺口，所述支撑台向外侧设有翻边，所述翻边下方设有支撑底脚支撑底脚与翻边之间的高度可调节。嵌入式的V型槽的设计，用于转动侧设有角板，整体稳定性好，同时可以节省用料；缺口的设计用于切下的肉卷从此处向下落，配合切刀组件的位置置于支撑台上，便于整体装置的稳定性；斜板可以起到导向作用，避免高度太高引起肉卷变形不好看。
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公开(公告)号：CN213977645U
公开(公告)日：2021-08-17
申请号：CN202022503595.6
申请日：2020-11-03
Applicant: 淮阴工学院
Abstract: 本实用新型涉及发酵设备技术领域，且公开了一种易更换发酵材料的立式发酵罐，包括搅拌装置，搅拌装置的上表面中心处转动连接有传动轴，传动轴的左侧面开设有滑动槽，滑动槽的内壁滑动连接有滑块，滑块的左侧面固定连接有套环，套环的左侧面固定连接有矩形杆，矩形杆的下表面左侧固定连接有搅拌棒，套环的内壁套接在传动轴的圆周侧面；搅拌装置的外部设置有发酵材料盛放装置；发酵材料盛放装置的外部设置有限位装置；限位装置的外部设置有立式发酵装置，通过滑动槽的开设配合滑块和套环，方便在更换发酵材料过程中拆卸安装，降低了操作环节的难度，提升了更换作业的速度，有利于缩短发酵前进行准备工作的时间。
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公开(公告)号：CN212728652U
公开(公告)日：2021-03-19
申请号：CN202020563136.4
申请日：2020-04-16
Applicant: 淮阴工学院
IPC: A22C29/02
Abstract: 本实用新型公开了一种用于熟制小龙虾的去壳装置，包括底座、设于所述底座上的外壳、横设于所述外壳内的内腔，且所述内腔内设有能够固定虾体并一次性除去虾壳、虾线的固定去壳机构。所述内腔一端设有与外壳连接的金属板，所述固定去壳机构包括横设于内腔中并与金属板连接的呈三角形分布的若干金属针。本实用新型安全方便保证新鲜和肉质品质。此装置能确保一次性脱壳，效率高并且方便，前景广阔。
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