定向强化及数据生成方法和装置,及香精制作和调香系统

    公开(公告)号:CN117275605A

    公开(公告)日:2023-12-22

    申请号:CN202311136604.4

    申请日:2023-09-05

    IPC分类号: G16C20/30 G16C20/70

    摘要: 本公开提出一种定向强化及数据生成方法和装置,及香精制作和调香系统,涉及调香技术领域。本公开的一种气味的定向强化数据生成方法,包括:确定被强化香料产生目标气味的贡献成分,以及每个贡献成分对每种香韵的贡献评估值;进行香气重构,确定重构后的香气中每种香韵的感官评价得分;确定重构后的香气中每种香韵的香气活性值;在确定重构后的香气与目标气味的感官评价一致,且根据重构后的香气中每种香韵的感官评价得分与香气活性值在香韵占比和香味轮廓上进行一致性验证通过的情况下,获取第一成分信息,第一成分信息中包括成分种类和含量;根据第一成分信息获取目标香精的参数,以便使用目标香精强化目标气味。

    一种天然香料制备方法及设备

    公开(公告)号:CN105907468B

    公开(公告)日:2023-09-01

    申请号:CN201610289681.7

    申请日:2016-05-05

    IPC分类号: C11B9/02

    摘要: 本发明公开了一种天然香料制备方法及设备,涉及天然香料制备领域,用以实现天然香料的多批次或连续制备。该装置包括提取罐、换热结构和油水分离器;油水分离器的出口和提取罐的入口之间形成有第一通道,换热结构的出口和提取罐的入口之间形成有第二通道。其中,第一通道和第二通道能择一导通。当第一通道导通,提取罐输出的流体能经由换热结构、油水分离器、第一通道流向提取罐中;当第二通道导通,提取罐输出的流体能经由换热结构、第二通道流向提取罐中。上述技术方案提供能够实现植物精油和酊剂的连续提取。

    一种同时测定样品中的纤维素含量和果胶含量的方法

    公开(公告)号:CN116413302A

    公开(公告)日:2023-07-11

    申请号:CN202310434801.8

    申请日:2023-04-21

    IPC分类号: G01N24/08

    摘要: 本发明属于检测分析领域,具体涉及一种同时测定样品中的纤维素含量和果胶含量的方法,包括:(1)采用甲苯和乙醇对样品进行抽提处理,收集固相物I;(2)采用高温淀粉酶对固相物I进行酶解处理,固液分离,收集固相物II;(3)采用中性蛋白酶对固相物II进行酶解处理,固液分离,收集固相物III;(4)采用碳13多重交叉极化/魔角旋转核磁共振仪检测固相物III,得到谱图;(5)根据谱图中化学位移为105ppm和174ppm的峰分别计算样品中的纤维素含量和果胶含量。本发明方法能准确、快速地同时测定样品中的纤维素和果胶含量,重复性好,信噪比高,操作简单,适合工业化推广。